Курица терияки
Ингредиенты:
▫️ куриные грудки — 400 г
▫️ соевый соус — 50 мл
▫️ мед — 3 ч. л.
▫️ чеснок молодой — 3 зубчика
▫️ рисовый уксус — 2 ст. л.
▫️ имбирь молотый — ½ ч. л.
▫️ кукурузный крахмал — 1 ст. л.
▫️ перец свежемолотый смесь — по вкусу
▫️ растительное масло — 2 ст. л.
▫️ кунжут — по вкусу
▫️ лук зеленый — по вкусу
Способ приготовления:
1. Грудку нарезать на куски.
2. Смешайте в миске мед, соевый соус, рубленый чеснок, рисовый уксус, молотый имбирь, крахмал и черный перец молотый.
3. На двух столовых ложках масла обжарьте кусочки куриного филе до золотистого цвета.
4. В конце жарки влейте струйкой смесь. Постоянно помешивая, жарьте 2–3 минуты, пока мясо не покроется соусом со всех сторон.
5. При подаче посыпать измельченным луком и кунжутом.
Приятного аппетита!