Это же не для армии: Латвия пытается сэкономить на еде школьников и пациентов

Школьники младших классов в столовой © Sputnik

Член правления "Крестьянского сейма" Латвии Мартиньш Тронс раскритиковал национальную систему закупок питания в школах и детских садах.

"Когда мы покупаем военную технику для НВС (Национальных вооруженных сил - ред.), это не самый дешевый тендер. Когда закупаем автомобили для государственных или муниципальных учреждений, тоже не выигрывают самые дешевые бренды, потому что есть определенные критерии и условия. А когда речь идет о питании детей - выбирают самый дешевый вариант", - сказал Тронс.

Это напрямую отражается на том, что оказывается на тарелках школьников, говорит фермер.

"Результат виден очень ясно: обеденное меню часто состоит из совсем маленькой порции: ложка картофельного пюре и одна сосиска. Поэтому неудивительно, что дети нередко отказываются от школьной еды и ищут возможность поесть где-то еще", - отметил он.

Тронс напомнил, что раньше питание обеспечивали муниципалитеты, и результат был совершенно другим - в столовых работали местные жители, которые сами покупали продукты и готовили еду. Это повышало доверие и обеспечивало качество.

Мартиньш Тронс © соцсети

Сейчас же, когда рынок контролируют крупные фирмы, качество продуктов зачастую вызывает сомнения.

Больница с мухами и тараканами

Тронс также выразил обеспокоенность ситуацией в Рижской Восточной клинической университетской больнице (RAKUS). Этим летом Продовольственно-ветеринарная служба (PVD) провела проверку в блоке питания RAKUS на улице Гиппократа. Там еду для пациентов готовит компания Aleks un V Concord Service Group CNC. Согласно отчету PVD, в ходе проверки были обнаружены многочисленные нарушения:

• помещения не защищены от грязи;
• мощности холодильников недостаточно;
• дверь холодильного отделения сломана;
• в цехе обработки мяса и рыбы повреждено покрытие стены, из-за чего невозможна дезинфекция;
• окно в кухне не закрывается и туда налетели мухи;
• в кондитерском цехе обнаружены тараканы.

Рижская Восточная клиническая университетская больница © Sputnik

После повторной проверки столовой разрешили кормить пациентов больницы, так как нарушения были устранены.

Стоит отметить, что компания Aleks un V - это тот же поставщик, который недавно выиграл право кормить рижских школьников.

Тронс уверен, что в сфере питания детей и больных большое значение имеют руководство и контроль: если администрация школы или больницы не следит за работой подрядчиков, ситуация ухудшается. Продовольственно-ветеринарная служба не в состоянии проверить каждое учреждение, отметил фермер.

Он подчеркнул, что нынешняя система закупок в Латвии сама по себе создает проблемы: "Мы экономим на цене, а теряем в качестве и в здоровье детей".

Школьники в столовой © Sputnik

Читайте еще по теме:

Латвия готовится экономить на детях - чтобы тратить на оборону >>

Латышский политик отдала дочь в русскую школу: там обеспеченные и даже есть учителя физики >>

Образование и культура: на чем Латвия сэкономит ради обороны >>