Здравствуйте дорогие!
Бывает так, что когда надоест есть покупные котлеты, нагетсы или что там ещё подобное, мы думаем, что неплохо было бы что-то приготовить и что-бы это было быстро и вкусно.
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления картошки тушёной типа по "домашнему" только вместо мяса мы будем использовать колбасу типа "Варшавской", "Краковской" и им подобных.
Нам понадобится:
- круг колбасы,
- лук,
- морковь,
- картошка,
- масло растительное,
- Соль, перец, приправы,
Первым делом режем кружочками или как угодно колбасу . Обжариваем ее на растительном масле до корочки.
Далее добавляем лук. Обжариваем его вместе с колбасой.
Следующий шаг - добавляем к луку с колбасой морковь.
Всё обжариваем и добавляем в кастрюлю где нас ожидает подготовленная картошка. Перемешиваем и добавляем воду. Вода не должна покрывать картофель, ее должно быть меньше уровня картофеля.
Ставим на огонь. Дожидаемся закипания и добавляем или соль по вкусу или бульон в порошке или кубике какой вам нравится.
Убавляем огонь в половину и ждём минут 40, периодически помешивая варево.
По готовности картошки можно добавить тертый чеснок и зелень укроп или петрушку.
Вот и всё блюдо готово.
Приятного аппетита!!!
Если понравилось, подписывайтесь на канал, буду рад комментариям.
На новую сковородку.