❗️Кафе «Мангал» в Плавске закрыто на 60 дней из-за антисанитарии В ходе проверки было установлено, что кафе использовало сырье без необходимой маркировки и сопроводительных документов. Кроме того, производственные помещения находятся в плохом состоянии: повреждена плитка, на потолках видны следы подтеков, что затрудняет проведение качественной уборки. Также не соблюдаются правила хранения продуктов, отсутствует место для инвентаря, а повар не прошел своевременный медицинский осмотр. Предпринимателю вручено постановление суда и разъяснены возможные штрафы за неисполнение решения. Судебные приставы опечатали помещение.
❗️Кафе «Мангал» в Плавске закрыто на 60 дней из-за антисанитарии
В ходе проверки было установлено, что кафе использовало сырье без необходимой маркировки и сопроводительных документов. Кроме того, производственные помещения находятся в плохом состоянии: повреждена плитка, на потолках видны следы подтеков, что затрудняет проведение качественной уборки.
Также не соблюдаются правила хранения продуктов, отсутствует место для инвентаря, а повар не прошел своевременный медицинский осмотр. Предпринимателю вручено постановление суда и разъяснены возможные штрафы за неисполнение решения. Судебные приставы опечатали помещение.
