Сырники с шоколадной начинкой

Золотистая корочка и нежный творог с шоколадной начинкой делают их настоящим удовольствием.

В творог добавляем яйцо, щепотку соли, немного манки и муку. Все перемешиваем. Если любите послаще — всыпьте пару ложек сахара, но не забывайте про шоколадную сладкую начинку.

Далее формируем сырнички. В каждом делаем небольшое углубление и прячем кусочек шоколада. Аккуратно защипываем края. Придаем красивую форму сырникам.

Жарим на медленном огне с двух сторон .

Готовые сырнички выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Перед подачей можно слегка присыпать сахарной пудрой.

И вот они — золотистые, мягкие, с нежной корочкой и тающим шоколадом внутри. Настоящее удовольствие к чашке горячего чая или кофе!

Маковые сырники