Хотите удивить друзей или добавить изюминку к ужину? Приготовьте маринованный камамбер. Этот мягкий сыр с бархатистой корочкой легко превращается в изысканное лакомство, которое идеально подходит для посиделок или уютного вечера вдвоем.
Возьмите головку камамбера (200–250 г) и нарежьте ее кубиками или дольками. Положите в стеклянную банку и залейте оливковым маслом (примерно 150 мл). Для аромата добавьте зубчик чеснока, пару веточек тимьяна или розмарина и щепотку сушеного чили. Хотите больше вкуса? Бросьте в банку несколько вяленых томатов или зеленых оливок. Плотно закройте и уберите в холодильник на 2–3 дня. За это время сыр пропитается специями, станет еще нежнее и обретет пикантные нотки.
Подавайте маринованный камамбер с хрустящим багетом, крекерами или даже фруктами — груши или виноград отлично дополнят его. Это блюдо не только вкусное, но и выглядит как из ресторана. Попробуйте, оно гарантированно станет вашим секретным оружием для любого застолья.