1. Сахарное яблоко
Сахарное яблоко, также известное как заварное яблоко, снаружи выглядит неровным, но внутри у него нежная, сладкая мякоть. Сахарное яблоко оправдывает своё название: оно сочетает в себе вкус ананаса и клубники с текстурой заварного крема.
Этот сочный фрукт прекрасен сам по себе, но из него также можно готовить смузи, коктейли, мороженое и десерты. 😋
2. Эйки
Аки или эйки , национальный фрукт Ямайки, играет важную роль в ямайской кухне. Важно дождаться, пока аки созреет и его защитный стручок раскроется естественным образом, обнажив съедобную жёлтую мякоть внутри, поскольку незрелый фрукт может быть токсичным.
Варёный аки обладает уникальным вкусом, напоминающим пикантный заварной крем. Он орехово-сливочный с тонким ароматом. Если у вас есть возможность попробовать настоящие ямайские блюда, например аки с солёной рыбой, не упустите её. Только убедитесь, что вы едите спелые и безопасные части фрукта,
3. Черимойя
Черимойя, также известная как заварное яблоко, — это зелёный фрукт в форме сердца с бугристой кожурой. Внутри он кремово-белый и очень освежающий на вкус, немного напоминает щербет. Черимойя родом из Южной Америки, её вкус представляет собой смесь банана, ананаса и клубники.
Марк Твен однажды назвал черимойю самым вкусным фруктом, известным человечеству. Её можно есть просто так или добавлять во фруктовые салаты, мороженое или коктейли, чтобы насладиться её уникальным вкусом
4. Рогатая дыня
Рогатая дыня, или дыня кивано, родом из Африки. Её легко узнать по жёлтой кожуре с шипами. Внутри она прозрачная, желеобразная, с семенами.
По вкусу она немного напоминает огурец, банан и лайм, сочетая в себе сладость и кислинку, с лёгким привкусом дыни. Рогатую дыню можно есть просто так или смешивать с шоколадом, кокосом или цитрусовыми. Этот фрукт выглядит странно, но его вкус совершенно уникален
5. Хала Ака Пухала
Плоды представляют собой соплодия, похожие на ананас, из плотно прижатых друг к другу ягод или костянок. Существует несколько видов фрукта, которые отличаются размером и цветом плодов: они могут быть красного, оранжевого, жёлтого, белого цвета или сочетать в себе несколько оттенков
Плоды можно употреблять в сыром и варёном виде. Из них делают пюре на кокосовом молоке, паровые лепёшки, а также готовят напиток, насыщенный жирами, белками и витаминами (для этого собранные плоды сушат и растирают в порошок)🍵🍵
6. Акеби
Акеби — плод виноградной лозы, который произрастает в Японии, Китае и Корее.
Плоды употребляют в свежем виде, из них делают джемы, желе, напитки и другие блюда.
Мякоть мягкая, желеобразная, полупрозрачная, со сладким и слегка терпким вкусом.
7. Салак
Древовидное плодовое растение семейства Пальмовые.
Вкус плода напоминает ананас и банан с лёгким ореховым привкусом
Плоды салака употребляются в пищу в сыром виде, из них готовят компоты, салаты. Недозрелые плоды маринуют.
8. Рука Будды
Продолговатый плод с жёлтой или золотисто-оранжевой кожурой. Поверхность бугристая и немного морщинистая, но не слишком жёсткая. Вместо привычной округлой формы плод разделён на несколько вытянутых, слегка изогнутых пальцев, отходящих от общей основы.
Обладает нежным, слегка сладковатым вкусом. В отличие от других цитрусовых, почти не содержит сочной мякоти, а основную вкусовую палитру задаёт ароматная кожура.
9.Чёрный сапот (шоколадный пудинг)
Вечнозелёное плодовое дерево семейства Хурма,достигает высоты до 25 м. ,имеет чёрную кору.
Мякоть спелых плодов съедобна в свежем виде, напоминает по вкусу шоколадный пудинг. Её используют в качестве наполнителя для пирогов и печенья, добавляют в молочные коктейли и мороженое.
И в конце небольшая загадка про всеми любимый фрукт😀
Фрукт сей любят обезьянки, с ним компот едят из банки, этот фрукт на букву "м", я его сегодня съем —❓😋
Дорогие друзья! Благодарю вас за дружбу и внимание к моему каналу. Я с вами 💓💓