Вы наверняка слышали совет: «Не пей кофе натощак — разъест желудок!» или «Кофе без еды вызывает гастрит». Кто-то верит в это безоговорочно, кто-то отмахивается и продолжает начинать день с ароматной чашки.
Но где здесь правда, а где мифы? Давайте разберёмся.
🔍 Миф 1. «Кофе вызывает язву желудка»
Это распространённое заблуждение. На самом деле, язву вызывают бактерия Helicobacter pylori и некоторые лекарства (например, частый приём обезболивающих).
Кофе может усилить симптомы уже существующих проблем с желудком — изжогу, дискомфорт, боли. Но сам по себе напиток язву не «пробурит».
🔍 Миф 2. «Кофе на голодный желудок разъедает слизистую»
Кофеин и органические кислоты в кофе действительно стимулируют выработку желудочного сока.Если желудок пуст, кислота может вызывать неприятные ощущения: жжение, тяжесть, тошноту.
Но у здорового человека слизистая защищена — и чашка кофе утром не приведёт к мгновенному гастриту. Проблемы возникают, если это систематическая привычка + есть предрасположенность.
🔍 Миф 3. «Кофе утром — это стресс для организма»
Отчасти правда. Кофеин стимулирует выработку кортизола — гормона стресса. Его уровень и так высок в первые часы после пробуждения.
Если «подлить масла в огонь» кофеином, часть людей ощущает тревожность, дрожь, ускоренное сердцебиение.
Так можно ли пить кофе натощак?
✔ Если вы здоровы, не страдаете гастритом, изжогой или повышенной тревожностью — чашка кофе утром не навредит.
✔ Если у вас есть проблемы с ЖКТ, лучше пить кофе только после еды или заменить на более мягкие варианты (латте, цикорий, зелёный чай).
✔ В любом случае, не злоупотребляйте: оптимальная норма — до 2 чашек в день.
🥗 Маленький лайфхак
Попробуйте выпить перед кофе стакан воды или съесть лёгкий завтрак (например, йогурт, банан, овсянку). Это снизит раздражающее действие кофеина на желудок.
Если совсем ничего не хочется есть — не делайте крепкий кофе и не пейте его залпом. Лучше растянуть удовольствие на 15–20 минут.
Кофе на голодный желудок — не яд, но и не безобидный ритуал для всех. Всё зависит от состояния здоровья, индивидуальной чувствительности и дозировки.
Слушайте свой организм: если вам комфортно — чашка кофе утром допустима. Если чувствуете жжение или боль — стоит пересмотреть привычки и обратиться к врачу.
Ранее я писал на тему вымывания полезных микроэлементов при употреблении кофе, можете ознакомиться: https://dzen.ru/a/Z44CiMAzDg_Ebkji