Леса земли Ленинградской (по крайней мере северной её части) приготовили в этом сентябре невероятно приятный сюрприз всем любителям грибной охоты.
Осенний грибной сезон начался не много - не мало - с белых грибов! А ведь даже Циолковский говорил: «Боровик, хотя бы и небольшой, выше любого посредственного гриба» (примечание автора: боровик - это разновидность белого гриба). Найти белый гриб всегда было высшей удачей, поэтому так, чтобы какой бы гриб не нашел - это будет всегда белый, такое не часто случается. И вот поди ж ты.
Назвали грибы белыми не за цвет ножки, а за то, что ни при варке, ни при сушке, они не темнеют, а остаются белыми
Мы приехали на малую Родину супруги - во Всеволожский район Ленинградской области, и завалили себя белыми грибами🤣 Утро начиналось с прогулки в соседний лес (в пяти минутах ходьбы от дома), где в течение часа два шестилитровых ведерка наполнялись белыми красавцами.
Пришлось как героине фильма «Девчата» импровизировать с блюдами из грибов, чтобы были не только грибы жареные, грибной суп, кстати…никто не делал из грибов пюре?
А вообще, белые грибы не только вкусные и фотогеничные. Если вдруг кто не знал, в них содержатся каротин, витамины С, В1, D., белок, полисахариды, цинк, сера, марганец, медь, йод, природные антибиотики, рибофлавин.
Впечатляющий состав, не так ли? И едят их не только в России. Например, во Франции и Италии белые грибы тоже весьма уважают.
В общем, к чему это я? Знаю, что некоторые мои подписчики живут в Санкт-Петербурге и окрестностях, так вот - поторопитесь за белыми грибами.
Всем спасибо и добра! Лайки и подписки приветствуются!)