Идеальная пара: с чем сочетать и как готовить тыкву?

Если и есть универсальный продукт, который можно готовить любыми способами и сочетать с чем угодно, то это однозначно тыква.

Ее можно употреблять в свежем виде, варить, запекать, жарить, добавлять в сладкие и сытные блюда, делать из нее напитки и многое другое. Разбираемся, с чем сочетать тыкву будет наиболее вкусно.

Тыква имеет неярко выраженный чуть сладковатый вкус, этим и объясняется его высокая сочетаемость с самыми разными продуктами.

Тыква на завтрак

Это бахчевое прекрасно подходит к разным видам каш, поэтому ее можно добавлять в пшенную, манную или рисовую кашу. Хорошим вариантом для первого приема пищи также могут стать оладьи, запеканки, печенье или кексы из тыквы: она отлично вписывается в разные виды теста.

Тыква на обед

Продукт можно варить, тушить, жарить и запекать. Идеальная пара — тыква и мясо, лучше всего подойдут говядина или телятина. Ее можно обжарить, и получится гарнир ко второму, а можно делать из тыквы "горшочки", закладывая внутрь мясо, крупы и овощи и запекая в духовке.

Помимо этого тыква отлично сочетается с грибами, в том числе лесными. Также есть много вариаций супов-пюре из тыквы.

Ужин из тыквы

Она отлично взаимодействует с другими овощами — попробуйте рецепт рагу с тыквой и кабачками из нашего Telegram-канала. Легкое и вкусное блюдо на вечер. Также можно сделать котлеты из тыквы — полностью овощные или с добавлением мяса или птицы.

Десерты из тыквы

Оранжевая красавица хорошо ладит с фруктами. Например, ее можно запекать с яблоками и корицей, делать варенье из тыквы с цитрусовыми или просто обжаривать в меду. Она сочетается с орехами и сухофруктами, шоколадом. Также из нее делается экзотический пряный латте и, конечно же, сок.

Эксперты "Едим Дома" собрали подборку из 7 рецептов домашних соков из тыквы — вкусно и с пользой.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Шарлотка отдыхает: яблочный рулет за 35 минут, который покорит всю семью! Смотреть список ингредиентов.
• Ленивый хачапури на сковороде: легкий способ удивить близких. Открыть рецепт.
• Идеальные тонкие блины на завтрак. Смотреть пошаговую инструкцию.