Моя первая и самая вкусная скумбрия 😍🐟
Девочки (и мальчики тоже 😉), делюсь рецептом, который придумала сама! И, честно говоря, он получился настолько удачным, что теперь это моя коронка. Если вы ищете «рецепт скумбрии в духовке», «как вкусно запечь скумбрию» или «простая скумбрия с лимоном и укропом» — вот оно, решение на все времена.
Кстати, в моем телеграмм-канале вы найдете больше вкусностей!❤️
📋 Ингредиенты:
- Скумбрия — 1 шт
- Укроп — 6–7 веточек
- Лимон — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Приправа для рыбы — 1 ст. ложка
- Соль — 1 ч. ложка
- Перец молотый — 1 ч. ложка
- Подсолнечное масло — 3–4 ст. ложки
🌸 Готовим маринад:
Шинкуем укроп, выдавливаем чеснок и добавляем в масло. Сюда же — приправа для рыбы, соль, перец и сок лимона (регулируйте по вкусу). Получается ароматный микс, от которого уже хочется есть 🤤.
🌸 Подготавливаем рыбу:
Скумбрию моем, потрошим и убираем голову (да, прощай, рыбий портрет 😅). На тушке делаем надрезы.
🌸 Финальный этап:
- На противень кладём фольгу.
- Укладываем кружочки лимона и лука, поливаем маринадом (оставляем немного на потом).
- Сверху — скумбрию. Заливаем внутрь маринад.
- В надрезы тоже вливаем маринад и вкладываем лимон.
- Поливаем остатками маринада, накрываем фольгой.
🌸 Запекаем: 40 минут при 190°.
✨ Результат: сочная, нежная, ароматная скумбрия, которая тает во рту. Мой мужчина сказал: «Это рыба, ради которой стоит прийти домой вовремя» 🤭.
Ну а я поняла — этот рецепт 100% попадёт в «золотую коллекцию» моих блюд.
🔎 Для тех, кто ищет:
«скумбрия в духовке пошаговый рецепт»
- «как запечь скумбрию вкусно и просто»
- «рецепт скумбрии с лимоном и укропом»
Попробуйте! Рецепт быстрый, простой и гарантированно поднимет настроение 🥰🐟