Понедельник. Неделя начинается дождем, а в конце уже обещают первые заморозки.
Да, какое же оно короткое бабье лето?! А может, и не оно было?
Сегодня осталась дома. В десять часов утра начался дождь ливневый просто. Стало так темно, что я включила электричество, потому что невидно было ничего.
После завтрака я сразу занялась заготовками. Поставила банки в посудомойку, а сама начала мыть и чистить овощи.
Поскольку у меня много помидоров, которые вот-вот начнут портиться, а также перец и яблоки, то решила начать с аджики. Рецепт старый, у многих он, думаю, есть в кулинарных книжках.
Все прокрутила через мясорубку, а когда пришло время ставить вариться, оказалось, что у меня нет подсолнечного масла.
Пришлось идти в магазин.
Пока тушилась вся масса, я еще успела поставить в духовку шарлотку. К чаю.
Банки заполнила, поставила "под шубу". Получилось 7 баночек от 0,35мл до 0,5 мл.
Надо приготовить обед, а потом снова заняться перцем и томатами. Буду делать лечо.
Дождь прекратился, небо с одного края даже посветлело, поголубело, но с другой стороны опять наползает туча.
Я не ошиблась, дождь снова забарабанил по окнам.
Лечо готовится быстро, тут дольше подготовка, чем само приготовление, впрочем, как во всех рецептах. Всего два ингредиента: перец и помидоры, а еще постоянные составляющие: соль, сахар, уксус и чеснок. Еще 5 банок закрутила на зиму.
Времени уже четыре часа, а я только сейчас закончила с банками.
Все помыла и убрала. Целый день на кухне провела! Но, как говорится, как потопаешь, так и полопаешь!
Села и думаю, надо еще что-то поделать...
Слива лежит на балконе.
В холодильнике ещё лежат огурцы, надо тоже с ними что-то сделать. На зиму я уже достаточно их замариновала, мороженые огурцы у меня не зашли, а съесть свежими не успеваю. Да, и наелась уже огурцов. Я больше по томатам. Их я могу есть каждый день.
Подумаю завтра о них.
Переставила поддоны в сушилке, пастила медленно, но высыхает.
Надо начать чистить сливу.
Но сегодня не хочу. Слива может подождать денек.
После таких готовок все равно получается мусор на полу. Взяла швабру и прошлась сначала по кухне, а потом и по всей квартире. Хотела робота запустить в комнатах, но пациент скорее мертв, чем жив. Только на запчасти, а то и вовсе на свалку.
Надо выбирать новый.
На ужин захотелось кабачковых оладий, сделала их с сыром и зеленью.
А за окном-то уже темно.
На сегодня все: телевизор и спать!