Ростов-на-Дону — это не только культурный и исторический центр, но и настоящий рай для любителей свежих продуктов. Местные рынки предлагают разнообразие овощей, фруктов, мяса, рыбы и донских деликатесов, которые могут стать основой для ваших домашних кулинарных шедевров.
В этой статье мы расскажем о лучших рынках Ростова, где можно купить самые свежие продукты.
▎1. Центральный рынок
Центральный рынок Ростова — это сердце города, его жемчужина, где вы найдете все, что нужно для домашней кухни [ кстати, некоторые реставраторы закупаются продуктами именно тут ]. Здесь представлено множество торговых точек, предлагающих свежие овощи и фрукты от местных фермеров, а их аромат просто обескураживает.
Особое внимание стоит уделить местным производителям [ у нас их очень много, думаю нужно написать статью и познакомить вас с ними ], которые предлагают сезонные продукты. Не забудьте попробовать домашние консервации и варенья — они станут отличным дополнением к вашим блюдам.
И конечно же не забудьте про донские деликатесы - раки, донская селедка, икра от щучьей до черной, рыбец, шагай-ка и многое другое
А еще этот рынок с удивительной историей, как из базара он превратился в сердце Ростова
▎2. Рынок «Северный»
Рынок «Северный» — это новый современный не имеющий аналогов по всему Южному Федеральному округу рынок, имеющий площадь 13 336 кв.м. Весь комплекс состоит из трех этажей, [ цокольный, первый и второй ], переход между которыми, обеспечивают эскалаторы.
Местные продавцы гордятся качеством своей продукции, и вы всегда сможете получить консультацию по выбору того или иного продукта. Мясо и мясные деликатесы, колбасные изделия, домашняя сметана, молоко, яйца, кондитерские изделия - в этом изобилии гастрономического праздника вы сможете найти все что вам будет угодно.
Обязательно попробуйте свежую рыбу — она поступает прямо с Азовского моря.
▎3. Уличные ярмарки
Кроме стационарных рынков, в Ростове часто проводятся уличные ярмарки, где местные фермеры и производители выставляют свои товары. Ярмарки обычно проходят в выходные дни и предлагают уникальную возможность приобрести свежие продукты прямо от производителей.
Не упустите шанс попробовать домашние пироги, варенья и другие лакомства. [ как раз сейчас самый сезон таких ярмарок , узнать о них можно из новостных пабликов , на сайте администрации города ]
В заключении хочется сказать, Ростов-на-Дону - это гастрономическая столица юга России [ не побоюсь так сказать и буду права ].
Свежие фрукты и овощи тут продают буквально везде, деликатесы и нежные сыры, а если уметь с ними обращаться, то за пару мгновений это превратится в прекрасный завтрак / обед / ужин.
Посещение местных рынков — это не только способ поддержать местных производителей, но и возможность насладиться атмосферой города. Пробуйте новые продукты, экспериментируйте с рецептами и наслаждайтесь вкусом свежих ингредиентов!