Обычно смузи делают из ягод и фруктов. Они очень вкусные и яркие. Но вот получаете ли вы пользу от такого лакомства? Да их можно иногда есть, не увлекаясь.
На Green keto овощи и зелень - это источник клетчатки, которая:
✔️ кормит нашу полезную микрофлору
✔️ дает чувство насыщения
✔️ помогает работе ЖКТ
✔️ содержит витамины и минералы, а также растительный белок
✔️ помогает желчи связываться с жирами и выводить их.
Предлагаю вам более полезные варианты смузи. Тем более что они достаточно сытные. Я заменяла часть или весь гарнир из овощей и зелени на смузи.
Поделюсь с вами несколькими вариантами, а также рецептами салатов и вторых блюд , где много зелени и овощей. Поверьте, это очень вкусно и сытно. У вас не будет чувства, что вы жуёте одну траву, так как в дополнение прилагается нужное количество белкового блюда. Поэтому вы ещё и постройнеете на таком питании.
Как приготовить? Всё очень легко и просто. Берёте ингредиенты, которые идут в гарнир ( листовая зелень, авокадо, огурец) ,кладёте в высокую посуду для измельчения. Погружным блендером - до состояния пюре. Добавляете туда соль по вкусу, лимонный сок, оливковое масло ( если делаете без авокадо). Разводите до нужной консистенции водой, но чтобы смузи оставалось в густом виде и можно было его есть ложкой. До жидкого состояния не нужно доводить.
Сочетания для смузи : шпинат, рукола, петрушка, айсберг, огурец, авокадо, кокосовое молоко.
Дополнительно : вода. лимонный сок. соль, оливковое масло.
Оливковое масло или кокосовое молоко добавляем в том случае, если в составе смузи нет авокадо. Так как он является жиром.
Украшайте семенами чиа. Или можно предварительно их замочить и смешать. Для посыпки прекрасно подойдёт кунжут, кедровые орешки.
Также в качестве декора используйте тонко нарезанный огурец - в виде ленточки, дольку лимона, оливки.
Проявляйте фантазию, используйте те продукты и сочетания, которые вам нравятся и принесут пользу.
Предлагаю вам несколько рецептов составе которых достаточно зелени, но они очень вкусные и сытные.
В рецепте в составе 1 яйцо и курица. Я взяла 2 яйца и не добавляла курицу. Из яиц пожарила на сковороде яичный блинчик с 2 сторон, остудила и разрезала на тонкие полоски. Более подробно рассказывала о салате в другой статье.
Это очень сытный салат. Насыщение до 6 часов!
Здесь зелень ( 50 гр) мелко порубила, посыпала кедровыми орешками + оливковое масло. В виде белка с клетчаткой- яйца + шампиньоны, типа омлета на сковороде.
И ещё один простецкий рецепт, где я использовала смузи в дополнение к яйцам.