Когда нужен ужин быстро, хочется, чтобы он был сбалансированным, не жирным и точно не макароны — вот идеальный вариант.
Ингредиенты:
• куриная печень — 400–500 г
• гречка — ½ кружки (объём 300 мл)
• шампиньоны — 200 г
• морковь — 3 шт.
• соевый соус — 3–4 ст.л.
Как готовить:
• гречку отварить (2 кружки воды на ½ кружки крупы, я солю при варке)
• овощи нарезать, выложить на сковородку (можно без масла)
• когда морковь размягчилась, а грибы пустили сок, добавить печень
• обжарить до изменения цвета печени
• добавить готовую гречку, влить соевый соус, перемешать
• немного потомить и подавать
Идеальное блюдо для всей семьи: просто, сытно и полезно.
КБЖУ (на 100 г): 113 ккал • Б 9,1 г • Ж 3,6 г • У 11,0 г
КБЖУ (на порцию 300 г): 339 ккал • Б 27,3 г • Ж 10,8 г • У 33,0 г
🌺🌺🌺
Хочешь меньше стоять у плиты, но чтобы всегда была вкусная еда на обед и ужин?
Я делюсь своими заготовками — фарш, мясо, сладкие перекусы — всё, что экономит твое время и силы.
Переходи в Telegram-бот и забирай рецепты прямо сейчас!