Основанная предпринимательницей Джоселин Чонг, компания запустила свое первое решение для продажи горячих блюд в 2008 году и сейчас управляет более чем 500 автоматами в Сингапуре, включая 50 кластеров «вендкафе», где также предлагаются закуски и кофе. Компания была создана для удовлетворения растущей потребности в удобных круглосуточных вариантах питания для семей с двумя источниками дохода и работающих допоздна. Chef-in-Box использует технологии своей материнской компании JR Group для обеспечения качества и свежести блюд, а также для удаленного контроля запасов и предпочтений клиентов.
С ростом числа семей с двумя работающими супругами и выходом женщин на работу у домохозяйств стало меньше времени на приготовление пищи. Всё больше людей предпочитают выходить в ресторан или покупать еду, чтобы быстро перекусить. Удобство перестало быть роскошью, а стало растущей
необходимостью, и Джоселин решила, что должна удовлетворить эту потребность.
Поскольку большинство торговых автоматов предлагают ограниченный выбор, а заведения общепита часто переполнены в часы пик или закрыты на ночь, она заметила явный пробел на рынке: людям нужны быстрые, питательные и круглосуточные варианты питания. Это особенно актуально в больницах, где у медицинских работников и посетителей практически нет возможности полноценно поесть. Поэтому в 2008 году она установила первый в Сингапуре автомат по продаже горячего питания в Женской и детской больнице.
Компания Chef-in-Box оптимизировала и усовершенствовала все — от упаковки бренда до программного обеспечения, с которым клиенты взаимодействуют на экранах торговых автоматов, — чтобы сделать процесс покупки максимально удобным и бесперебойным. Чтобы обеспечить гигиену и свежесть продуктов, все вендинг автоматы ежедневно моются и дезинфицируются. Встроенные датчики контролируют температуру и наличие продуктов, а системы аварийного отключения предотвращают выдачу блюд во время отключений электроэнергии. Подход компании, основанный на данных, является ключевой частью стратегии Chef-in-Box.