Сегодня я расскажу как можно пожарить наггетсы на сковороде хрустящими.Рецепт исключительно мой.Возможно существуют иные рецепты и если мне они станут известны,то я их сюда добавлю.
Для приготовления хрустящих наггетсов вам постребуется любая сковородка с крышкой.Далее подсолнечное масло и пачка обычных наггетсов из магазина.
Процесс приготовления до нельзя прост.Вы наливаете масло на сковороду и ставите на газ.Одновременно туда отправляете наши наггетсы обмокнув их в масле с обеих сторон.Далее накрываем крышкой сковородку и делаем на плите максимально маленький газ.Горение комфорки должно быть едва заметным.
Далее засекаете 5 минут и все наггетсы переворачиваем на другую сторону.Также жарку засекаем на 5 минут.Ваша задача на первом этапе не получить прилипшие к дну сковородки наггетсы.
Таким образом вы жарите минут 25 до корочки с обоих сторон периодически переворачивая наши наггетсы то одну то на другую сторону.
Как только у ваших наггетсов образовалась рубяная корка с двух сторон,значит они готовы.Но на этом процесс ещё не заканчивается.Мы гасим газ и вытаскиваем наггется из сковороды отдельно в тарелку.Нельзя чтобы масло на сковороде впиталось.Иначе они станут жирными и не совсем пригодными к употреблению
Вот собственно и весь секрет жарки хрустящих наггетсов на сковороде.