Кабачки — овощ универсальный и привычный многим хозяйкам, однако порой хочется удивить близких необычным блюдом, которое станет настоящим кулинарным открытием. Представляем вашему вниманию рецепт приготовления кабачков по-особенному: изысканное сочетание простых ингредиентов подарит новый вкус знакомому продукту и позволит раскрыть всю палитру ароматов и вкусов. Этот способ идеально подойдет для тех, кто ищет оригинальные идеи для повседневного меню или хочет порадовать гостей ярким гастрономическим впечатлением. Попробовав однажды этот рецепт, вы захотите повторить его снова и снова, наслаждаясь нежностью и насыщенностью блюда.
Приготовление:
1. Кабачки нарезать пластинами и высыпать в глубокую салатницу.
2. В кабачки налить немного растительного масла и хорошо перемешать.
3. На сухой сковороде пожарить кабачки на среднем огне 7 минут с каждой стороны. До появления румяности. Затем достать их и выложить в тарелку. Оставшиеся кабачки приготовить аналогичным способом.
4. Мелко нарезать укроп, петрушку, зубчики чеснока и выложить в салатницу. В зелень добавить сок лимона, сахар и все хорошо перемешать.
5. В небольшую прямоугольную емкость выложить слой кабачков, немного посолить и сверху посыпать зеленью.
6. Затем снова выложить слой кабачков, посолить и снова посыпать зеленью. Также выложить третий слой кабачков и зелени.
7. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Ингредиенты:
- 800 г. - кабачки
- 3 ст. л. - растительное масло
- 4 зубчика чеснока
- Укроп
- Петрушка
- Сок 1 лимона
- 1 ч. л. - сахар
- Соль по вкусу
Понравился рецепт - ЛАЙК! Жду Ваших комментариев! До встречи в новых рецептах;)