Новость опубликована на Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки Сентябрь — время яблок. Этот фрукт доступен в каждом доме, но его польза часто недооценивается. Врачи называют яблоки «живыми таблетками», потому что в них есть всё: клетчатка, витамин С, калий, железо и антиоксиданты. В сезон они работают лучше любых синтетических добавок. Многие едят яблоки очищенными от кожуры. Это главная ошибка: именно в кожуре содержится львиная доля витаминов и антиоксидантов. Без неё яблоко превращается просто в источник сахара и клетчатки. Ещё одна ошибка — употреблять их только в виде сока: так теряется клетчатка, а уровень сахара в крови растёт резко. Совет врача: ешьте яблоки с кожурой и сочетайте с орехами или сыром — это снижает нагрузку на сахар и делает перекус полноценным. Какие яблоки самые полезные?
Сезонные местные сорта — они содержат максимум витаминов и меньше нитратов. Сколько яблок можно есть в день?
2–3 средних плода считаются оптимальной нормой. Можно ли есть яблоки при диабете?