Вот вы в думайтесь: В Турции балийский массаж делает казах Японские суши в России делает бурят И т.д. Эпоха потребления заканчивается тотальной экономией. У всех уже отрыжка от возможностей, но чтобы получить нового потребителя и остаться на плаву бизнес идет на суррогаты, адаптируясь под новую реальность. И тем самы убивая самое ценное - свою аутентичность!!!!! Выход один и единственно верный: Необходимо делать отстройку от общего и делать свое!!! Hoff - делайте лучшее для дома, не возите массмаркет - пускай о вас мечтают. Ресторан - это реально дорого и вкусно. Все остальное кафе и столовая И еда там та что придумал шеф повар. Профессионал - будь лучшим в том вопросе за что тебе платят или то что ты любишь. Вопрос что делать если казах хочет делать массаж, особенно балийский :))) Ну для начала казах может ехать в Турцию если его туда позвали научить бороться с пустыней. А дома у себя он может научиться общее медицинским практикам по реабилитации, а потом получить доп под