Есть такое состояние - "кайф бегуна" – эйфория после хорошей пробежки. Это не только эндорфины, но и заслуга здорового микробиома, который обожает, когда мы двигаемся! Почему так?
Стерильных зон в нашем теле почти нет! Даже в мозге живут свои микробы, во многом похожие на тех, что обустроились в кишечнике. Мы же настоящие электростанции на ножках! Ионные каналы, нейронные синапсы – все искрит и работает! Вот такая сложная, удивительная экосистема внутри каждого из нас.
Микробиота (все микроорганизмы, живущие внутри и снаружи нас) – это как мини-завод, производящий полезные вещества.
Кишечник – наш "второй мозг"?
Оказывается, кишечник и мозг – лучшие друзья! Бактерии в кишечнике вырабатывают вещества, напрямую влияющие на наш мозг. Они могут менять наше настроение, сон и даже гормональный фон! Представьте, если в кишечнике поселились "плохие парни", они могут усилить стресс, а "хорошие" – наоборот, помогут расслабиться.
"Плохие" бактерии не любят кислород, а "хорошие" от него в восторге! Во время бега мы насыщаем организм кислородом, создавая райские условия для полезных микроорганизмов.
Часто говорят, что для здоровья микробиома нужна только клетчатка. Но это как сказать, что для счастья человеку достаточно одной морковки! Всё гораздо интереснее! Клетчатка – это круто, но она разная:
Представьте себе энергичную уборщицу, которая выметает всё лишнее из кишечника, помогая пище двигаться дальше - это нерастворимая клетчатка. А вот растворимая клетчатка - это настоящий деликатес для наших бактерий! Они ее переваривают и производят полезные вещества.
Вот тут начинается самое увлекательное: каждая бактерия – гурман со своими предпочтениями! Это как ресторан, где каждый посетитель заказывает что-то особенное. Например, если в кишечнике разрослась кандида (грибок), вас начинает жутко тянуть к сладкому, булочкам и… даже помидорам черри! Не зря говорят: "Чем мы кормим свои бактерии, то и хотим есть!" Замкнутый круг? Возможно. Но в наших силах его разорвать!
Многие ошибочно считают вареные овощи бесполезными. Но ученые утверждают, что вареные овощи – это отличный источник растворимой клетчатки, которая радует наши полезные бактерии! Они легко перевариваются и отдают свои питательные вещества нашим микроскопическим друзьям.
Сырые овощи: витаминная бомба или тихий саботаж?
Сырые овощи – это кладезь витаминов, но и тут есть нюансы. В некоторых древних системах лечения, например в китайской медицине, считается, что для определенных типов людей сырые овощи могут быть даже вредны! Плюс всегда есть небольшой риск подхватить "незваных гостей" (паразитов), если овощи плохо вымыты.
Пробиотики, метабиотики, синбиотики – кто все эти люди?
Пробиотики – это живые полезные бактерии, как новые поселенцы в городе.
Пребиотики – это "корм" для этих бактерий, помогающий им обустроиться и размножаться.
Синбиотики – это комбо: пробиотики + пребиотики, как набор "всё включено" для бактерий.
Метабиотики – это продукты жизнедеятельности бактерий. Когда мы их употребляем, нашему кишечнику кажется, что там уже целая армия полезных жителей!
После курса антибиотиков в кишечнике часто выжженная земля. Поэтому во время приема антибиотиков важно поддерживать его метабиотиками, а потом заселить пробиотиками.
После антибиотиков часто поднимают голову грибы (например, кандида). Но не паникуйте! Пробиотики (особенно лактобациллы) могут с ними справиться!
Кесарево и лишний вес, а причем тут кишечник?
Ученые выяснили, что дети, рожденные не естественным путем и получавшие антибиотики в раннем возрасте, более склонны к ожирению в будущем.
Лишний вес – это серьезно!
И вопрос на засыпку: чего обычно не хватает людям с лишним весом? Правильно! Разнообразия бактерий! У них меньше полезных "кирмансий" и больше "плохишей" – стрептококков, стафилококков, актиномицетов. Многие бактерии могут влиять на нашу склонность к набору веса (хотя напрямую они не заставляют жировые клетки расти).
Но мы можем помочь своему организму. Ученые советуют начать с проверки, что происходит в кишечнике:
- Джей-Мап (GI-MAP) или ХМС по Осипову: это анализы для "продвинутых пользователей". Они показывает, какие бактерии живут в вашем кишечнике, в каком количестве и как они влияют на ваше здоровье.
- Копрограмма: базовый анализ, который покажет, как работает ваш ЖКТ. Не пожалейте времени и отнесите "образец" в лабораторию!
Этот анализ расскажет, как ваш организм переваривает белки, жиры и углеводы. Даже по этим показателям можно понять, всё ли в порядке в вашем кишечнике.
"Какашки"… Хардкорная версия пробиотиков!
Трансплантация фекалий – это медицинская процедура, когда "хорошие" бактерии от здорового донора пересаживаются в кишечник пациента. Есть информация, что одна девушка даже купила фекалии испанского футболиста и сделала трансплантацию ребенку с аутизмом! Говорят, результаты были впечатляющие!
В том то и дело, что найти идеального донора сложно.
Согласитесь, пробиотики звучат приятнее! К тому же, после того как "материал" покидает наш организм, большая часть анаэробных бактерий (которые живут без кислорода) погибает, а аэробные (которым кислород нужен) наоборот, процветают.
И еще несколько фактов
Хеликобактер пилори: друг или враг? Это спорная тема в науке. Кто-то считает, что хеликобактер – причина всех бед, а кто-то говорит, что с ним можно жить. Главное – проверить, вирулентный он или нет. Джей-Мап это умеет!
Энтерококки "грустят"? Подкормите их! Эти ребята любят мучное, сладкое и (немного) алкоголь. Конечно, разнообразие важнее всего, но энтерококки особенно любят "фетин" и все лактозосодержащее.
Энтеробактерии немного "поутихли"? Это наши иммунные стражи! Нужно следить, чтобы не пострадали и другие защитники – бифидобактерии и лактобактерии.
Фирмикуты любят разнообразие в питании. Чем больше разных продуктов мы едим, тем лучше для нашей микробиоты.
Подпишитесь на канал, поставьте лайк! 🤩