Да и просто с хлебом будет тоже очень вкусно. Маринованный лук по этому рецепту будет готов к употреблению уже через несколько часов после приготовления. Обычно я готовлю его вечером и оставляю на ночь в холодильнике. Он может храниться до двух недель, поэтому всегда стоит иметь под рукой баночку этого восхитительного лука. 3-4 крупных красных луковицы 100 мл яблочного уксуса 2 ст. л. сахара 5 шт. душистого перца 3 лавровых листа 0,5 ч. л. соли 300 мл воды Налейте в кастрюлю воду и уксус. Добавьте сахар, соль, душистый перец и лавровый лист. Доведите до кипения и варите на медленном огне около 3 минут. Очистите и нарежьте полукольцами красный лук. Уложите в банку объемом не более 500 мл. Залейте горячим маринадом. Прикройте крышкой. Дайте полностью остыть, затем поставьте в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Приятного аппетита!
Да и просто с хлебом будет тоже очень вкусно. Маринованный лук по этому рецепту будет готов к употреблению уже через несколько часов после приготовления.
Обычно я готовлю его вечером и оставляю на ночь в холодильнике.
Он может храниться до двух недель, поэтому всегда стоит иметь под рукой баночку этого восхитительного лука.
Ингредиенты:
3-4 крупных красных луковицы
100 мл яблочного уксуса
2 ст. л. сахара
5 шт. душистого перца
3 лавровых листа
0,5 ч. л. соли
300 мл воды
Как готовить:
Налейте в кастрюлю воду и уксус.
Добавьте сахар, соль, душистый перец и лавровый лист.
Доведите до кипения и варите на медленном огне около 3 минут.
Очистите и нарежьте полукольцами красный лук.
Уложите в банку объемом не более 500 мл.
Залейте горячим маринадом. Прикройте крышкой.
Дайте полностью остыть, затем поставьте в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Приятного аппетита!