В октябре на Правительственном часе в Госдуме обсудят тему продовольственной безопасности и внедрения передовых технологий в АПК. Одним из ключевых вопросов станет ограничение использования пальмового масла в пищевой промышленности. Об этом пишет Infopro54, ссылаясь на «Ведомости».
Комитет по контролю предлагает ввести повышенные таможенные пошлины, акцизы, а также усилить контроль за сырьём и готовой продукцией.
В регионах уже звучат опасения, что такие меры могут привести к удорожанию ряда продуктов, в первую очередь молочных и кондитерских, почти вдвое.
Представитель новосибирского кондитерского рынка считает, что при ограничении импорта пальмового масла стоимость сырья для отрасли может вырасти на 100%. По его прогнозу, конечная цена кондитерских изделий увеличится примерно на 20%. При этом эксперт отмечает: возможности для замещения импортного сырья в России есть, но рынку потребуется время на адаптацию.
Игорь Елисеенко, председатель правления «СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ» и гендиректор холдинга «МолСиб», уверен, что натуральная молочная продукция от новых правил не пострадает, поскольку в её производстве растительные масла не применяются. По его словам, удар придётся в основном по сегменту дешёвой продукции сомнительного качества, а потребитель в итоге выиграет, так как на рынке станет меньше фальсификата. Более того, добросовестные производители смогут снизить цены за счёт перераспределения спроса.
Напомним, с 1 июля 2022 года ставка НДС на пальмовое масло была увеличена с 10% до 20%. В 2023 году спикер Госдумы Вячеслав Володин выступал за введение уголовной ответственности для компаний, использующих пальмовое масло при производстве молочной продукции.
По данным Россельхознадзора, именно молочная продукция остаётся одним из наиболее подделываемых товаров. В 2024 году в Новосибирской области чаще всего выявляли замену молочных жиров на растительные в масле и твороге. По итогам первого полугодия 2025 года регион занял третье место в стране по количеству фальсифицированной молочной продукции и воды, поставляемых в социальные учреждения. В рамках федерального эксперимента «Честного знака» там выявили 37 тонн некачественных товаров в 13 учреждениях.