Если вы ищете быстрый способ приготовить вкусное блюдо из доступных продуктов — этот рецепт бутербродов с колбасой и картофелем станет вашим любимым решением. Он отлично подходит для утреннего перекуса или легкого обеда.
Порций: 4
Общее время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
- Белый хлеб — 350 г (примерно 8 ломтиков)
- Полукопченая колбаса — 100 г
- Картофель — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Зелень (укроп) — 10 г
- Соль — 0.25 чайн.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Для начала подготовьте все необходимые продукты. Вымойте картофель в проточной воде с щеточкой, очистите от кожуры и обсушите. Колбасу извлеките из упаковки, снимите пленку и натрите на крупной терке. Также натрите картофель на той же крупной терке.
Зелень тщательно промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем или салфеткой. Мелко нарежьте укроп.
Яйцо аккуратно вымойте под проточной водой, чтобы избавиться от возможных бактерий, и взбейте его вилкой или венчиком.
Шаг 2. Приготовление начинки
В миске соедините натертый картофель, колбасу, зелень и яйцо. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте до однородной массы. Эта смесь станет начинкой для бутербродов.
Шаг 3. Нарезка хлеба
Белый хлеб нарежьте на ломтики толщиной около 1–1,5 см. Каждый ломтик аккуратно выложите ложкой подготовленную начинку, слегка прижимая ее к поверхности хлеба.
Шаг 4. Жарка бутербродов
Разогрейте сковороду на сильном огне, добавьте немного растительного масла или используйте жир колбасы для жарки (если он есть). Выложите бутерброды начинкой вниз — так они лучше поджарятся и не развалятся.
Обжаривайте примерно по 2–3 минуты с каждой стороны до появления аппетитной золотистой корочки. Переворачивайте аккуратно силиконовой лопаткой, чтобы начинка осталась внутри.
Шаг 5. Подача к столу
Готовые бутерброды выкладывайте на тарелку и подавайте горячими или чуть остывшими — они все равно будут очень вкусными! По желанию украсьте свежей зеленью перед подачей для яркости и аромата.
Эти бутерброды отлично сочетаются с свежими овощами или легким соусом.
Итог
Быстрый рецепт бутербродов с колбасой и картофелем — это отличный способ быстро накормить семью вкусным завтраком или перекусом. Они получаются сочными внутри и хрустящими снаружи благодаря правильной жарке.
Готовьте с удовольствием! Не забудьте подписаться на наш канал — у нас много интересных рецептов для всей семьи! Оставляйте комментарии, делитесь своими впечатлениями и советами по приготовлению.
#вкусняшка #едаедазачемпришла #готовимслюбовью #вкуснотища #едааа #едаедаялюблютебя #едаздоровья #едатопливо #картошка #вкуснота
Рецепт и изображения взяты с сайта: https://1000.menu