Всем привет, друзья! Думаю у многих в холодильнике завалялись кабачки, которые вам отдали родственники с дачи? Если так, самое время их приготовить 😊 Нам понадобится: 1️⃣ Кабачки средних размеров 3 шт 2️⃣ Фарш любой 400 г 3️⃣ Сыр твердый 150 г 4️⃣ Помидор 1 шт 5️⃣ Зелень 6️⃣ Луковица маленькая 1 шт 7️⃣ Чеснок 3 зубчика 8️⃣ Соль, перец, паприка по вкусу Приготовление: Наши фаршированные лодочки из кабачка готовы! Приятного аппетита ❤️
Всем привет, друзья! Думаю у многих в холодильнике завалялись кабачки, которые вам отдали родственники с дачи? Если так, самое время их приготовить 😊
Нам понадобится:
1️⃣ Кабачки средних размеров 3 шт
2️⃣ Фарш любой 400 г
3️⃣ Сыр твердый 150 г
4️⃣ Помидор 1 шт
5️⃣ Зелень
6️⃣ Луковица маленькая 1 шт
7️⃣ Чеснок 3 зубчика
8️⃣ Соль, перец, паприка по вкусу
Приготовление:
- Кабачки помойте, отрежьте хвостики и разрежьте пополам
- Мякоть вырежьте ложкой (не выбрасывайте!)
- Половинки кабачков смажьте растительным маслом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут
- Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета
- Добавьте мякоть кабачков и еще немного обжарьте (около 5 минут)
- Лук с чесноком и кабачками уберите в отдельную миску
- Далее на этой же сковороде обжариваем фарш минут 5
- В миске смешиваем смесь из кабачковой мякоти, лука и чеснока с фаршем, зеленью, нарезанным помидором и натертым на крупной терке сыром
- Солим, перчим, добавляем приправы по вкусу, все перемешиваем
- Заполняем начинки наши лодочки из кабачка и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 - 20 минут
Наши фаршированные лодочки из кабачка готовы! Приятного аппетита ❤️