Самый простой и быстрый десерт, если у вас есть аэрогриль. Кексы получаются полностью пропеченные, мягкие и очень нежные. Это вариант быстрого завтрака или вкусного десерта. Скорее всего все нужные вам ингредиенты уже есть в вашем холодильнике.
Ингредиенты:
- творог - 100 гр ( любой жирности, у меня обезжиренный, главное, что бы творог НЕ был влажным)
- мука пшеничная - 100 гр
- сметана - 100 гр ( у меня 10%, но можете взять любую)
- яйцо - 100 гр (2 шт)
- сахар - 80 гр
- масло сливочное - 40 гр (можно использовать подсолнечное)
- соль- 1 щепотка
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Приготовление:
В миске объединить сахар, соль, яйца и сметану. Все хорошо перемешать венчиком.
В эту смесь добавьте творог и снова перемешайте.
Далее возьмите сливочное масло и растопите его любым способом, как вам удобно и добавьте его ко всему остальному. Если де у вас подсолнечное масло, то просто добавьте в общую массу.
Возьмите 100 гр муки, добавьте разрыхлитель и объедините их. Частями добавляйте просеянную муку. Муку добавьте за 3-4 раза, перемешивайте не спеша. Когда все соедините тесто должно быть в меру густым, как жирная сметана.
В формочки для кексов влейте тесто примерно на половину.
Поставьте заполненные формы в аэрогриль 160 градусов на 20-25 минут (в зависимости от мощности вашего аэрогриля).
Кексы получаются очень нежными и мягкими, с приятным творожным вкусом.
Приятного аппетита💕