А вот устрицы я не рискнул попробовать. Рвотный рефлекс оказался сильнее чувства голода. Наверное, потому что увидел их впервые и подумал: «Это что, французская версия вареной тряпочки?»
Подхожу к шеф-повару и говорю: «Простите, а зачем устрица живет в раковине?» Шеф улыбнулся и отвечает: «Чтобы никто случайно её не съел!» Ну да, логика железная.
Потом присмотрелся внимательнее: моллюск лежит на льду, открыт настежь, смотрит своими маленькими глазками прямо в мою душу. Понял тогда, почему моряки любят вино с устрицами: сначала пригубишь вина, потом посмотришь на устрицу и подумаете: «Эх, будь я трезвым, точно бы не решился».
Короче говоря, отказался я от устриц. Решил лучше подождать следующую жизнь, когда захочу приключений чуть меньше, а страха больше.
Но зато мой опыт общения с морскими деликатесами обогатился новым знанием: иногда самый большой подвиг — вовремя остановиться и сказать «нет». Или хотя бы отложить эксперимент на следующий визит в ресторан. Ведь впереди ещё столько удивительных блюд, которые ждут, чтобы стать историей наших гастрономических побед и поражений!
Будьте осторожны, друзья, с новыми впечатлениями. Кто знает, вдруг следующая еда станет вашим личным морским чудом-юдом?