Как предпринимателю самостоятельно понять к какой категории торговца относится его торговая точка: mcc 5814 - быстрое питание или mcc 5812 - кафе?
Давайте сначала обсудим наиболее интересующий нас код 5814 - фастфуд. Предприятия быстрого питания характеризуются следующими признаками:
• реализация заранее приготовленной еды и напитков или еды и напитков быстрого приготовления с использованием полуфабрикатов высокой степени готовности при обеспечении минимального времени обслуживания клиентов (не более 5-10 минут);
• отсутствие услуг по обслуживанию столиков официантами, сервировке и бронированию столов;
• использование одноразовой посуды (тары) либо подносов при выдаче еды и напитков;
• использование окна, стойки или линии раздачи для приема и/или выдачи заказов (на некоторых предприятиях питания персонал может приносить заказ к столику в целях ускорения процесса обслуживания);
• оплата услуг производится клиентами самостоятельно на кассе предприятия общественного питания, либо в устройствах самообслуживания, установленных на предприятии общественного питания, либо через мобильное приложение или на сайте в сети Интернет;
• отсутствует продажа алкогольных напитков средней и высокой крепости. Для отдельно стоящих торговых (вендинговых) автоматов, в которых реализуются напитки и/или снеки (сэндвичи, шоколадные батончики, чипсы, орехи т.п.) также может использоваться MCC 5814.
Дополнительно обратите внимание на наличие в выписке из Единого государственного реестра юридических лиц / индивидуальных предпринимателей сведений о видах экономической деятельности, связанных с деятельностью предприятий общественного питания по ОКВЭД.
! Для ТСП, продающих и/или изготавливающих хлебобулочные изделия, выпечку, используется МСС 5462. Для ТСП, продающих кондитерские изделия, используется МСС 5441. Использования данного МСС для кулинарии возможно только при условии наличия зала обслуживания посетителей для потребления проданной продукции. В случае отсутствия в кулинарии зала обслуживания посетителей для потребления проданной продукции необходимо использовать МСС 5499 - Прочие специализированные продовольственные магазины.
Что касается mcc 5812 - Рестораны, кафе и прочие предприятия общественного питания под него попадают предприятия общественного питания с широким ассортиментом блюд в меню, занимающиеся приготовлением еды и напитков для немедленного потребления на заказ и по меню. Предприятия общественного питания могут реализовывать алкогольные напитки (в том числе и крепкие алкогольные напитки). Такие предприятия, как правило, оказывают услуги в месте своего расположения с обслуживанием столиков официантами. Как правило, оплата услуг производится клиентами через официантов. Такие предприятия общественного питания также могут осуществлять доставку еды по заказу (самостоятельно или с привлечением иных лиц). Возможна оплата через сайты в сети Интернет и специальные приложения для проведения безналичных расчетов.
Для предприятий общественного питания, продающих алкогольные напитки на заказ, используется МСС 5813 - Предприятия общественного питания, продающие преимущественно алкогольные напитки (бары, ночные клубы, рюмочные, пивные бары и т.д.)
ТСП, занимающиеся выездной организацией питания, включая приготовление и доставкой (обычно по конкретному адресу) еды и напитков, сервировку и обслуживание мероприятий. Такие ТСП могут также обеспечивать столами, сопутствующим оборудованием, декорациями, выполнять уборку и обслуживание с участием персонала. Предприятия (цеха) общественного питания, реализующие продукцию общественного питания по месту изготовления или вне предприятия (доставка потребителям на заказ) и не имеющие зала обслуживания, также должны использовать данный MCC 5811 - Кейтеринг, цеха общественного питания.
Подводя итог вышесказанного, Вам как бизнесмену необязательно разбираться во всех нюансах присвоения mcc, достаточно предоставить полную правдивую информацию в банк эквайер.