Ну а как мы полюбили бананы? А так, что долгие годы они были самыми доступными, люди и варенье научились из них делать, а сегодня говорят:
Лето — это период, когда стол наполняют не просто свежие ягоды, фрукты и овощи, а те, что выросли в нашей полосе, ведь организм генетически настроен на картофель, морковь, землянику, огурцы, а не на бананы или манго
Фрукты овощи у нас если и растут, то в огороде или на даче, но далеко не у всех это есть, ведь основное население проживает в городах. А там ведь всё из магазинов и фрукты овощи в средней полосе почему-то в основном импортные.
Люди с в комментариях написали на что ещё мы не настроены
Точно, а ещё не настроены на мясо, рыбу, икру, зато настроены на макароны, пальму, перловку и другие "вкусняшки
Я помню писали, что ещё у нас отсутствует культура потребления крабов, я крабов не ел, но ел раков и вот пока сам не стал ловить у меня культуры потребления не было, а потом я стал очень даже культурным...
Вы видели цену на нашу землянику? Она в 3-5 раз дороже тех бананов, яблоки а уж тем более груши они всегда и были дороже бананов. Я не знаю за манго, просто никогда не ел, но национальными фруктами давно стали бананы и апельсины, потому что более доступные. Вот таким непатриотичным стал наш организм, в силу того, что нашего практически ничего нет, а то что есть намного дороже ненашего.
И тут мне встречается статья диетолога о том, что:
Желудочно-кишечный тракт человека работает одинаково вне зависимости от национальности или гражданства. «У нас есть ферменты, которые расщепляют углеводы до глюкозы. Это чисто физиологический процесс, он не имеет отношения к месту рождения»
Выходит, что ничего особенного в нас нет, мы обычные люди и я очень сильно сомневаюсь, что употребление каких либо продуктов может быть заложено на генетическом уровне.
Мы ведь репу ели до того, пока Колумб не открыл Америку и оттуда не привезли нам картофель, вот уже как-то не срастаются с генетическим настроением. Не рос ведь у нас раньше картофель, да и завезли его к нам не как овощ, а как цветы и когда-то букеты из картофеля дарили дамам. А уже потом он стал овощем и сегодня никому в голову не придёт подарить девушке пучок ботвы.
Посмотрим откуда морковь:
К появлению моркови на Руси мог быть причастен Афанасий Никитин, который в XV веке путешествовал по Индии и Центральной Азии, где уже выращивали этот корнеплод
Кстати и огурцы родом из Индии, то есть в естественных условиях у нас даже репа не росла, всё это привезено из тёплых стран. Да, мы научились это выращивать, но говорить, что наш организм на это настроен генетически...
Люди стали шутить ,,Готовлю салат международный", а это так, что огурцы из одной страны, редиска из другой, помидоры из третьей и люди задаются вопросом, почему в нашей полосе почти ничего не растёт? Почему мы везём картофель из таких стан, где и земли то особо нет, а у нас её полно, но яблоки, даже чеснок китайские, картошка египетская, помидоры азербайджанские...
Сейчас самая доступная ягода это арбуз, а такое как вишня для вареников, вы ей цену не сложите, в магазине замороженная около 800 рублей за кило. Поэтому вареники у нас с картошкой, благо хоть на неё цена всё же снизилась. Ягоды перешли у нас в самую верхнюю ценовую нишу, что вишня, черешня, клюква, земляника, не бананы и манго, а наши ягоды стали экзотикой на нашем столе.