"И меч из булата с дамасским клеймом и хитрой насечкой златою..." Дамасская сталь - легенда. Качество и надежность, гарантированные лично сэром Вальтером Скоттом. А что, если соединить остроту дамасской стали с красотой самурайского меча и добавить щепотку русской изобретательности?
Встречайте, набор костромских профессиональных ножей BERЁZA. Сердцевина из японской высокоуглеродистой стали Shirogami в окружении 137 слоев дамасской стали. Острота 15° - такой нож великолепно держит заточку и справляется с любыми продуктами. Твердость 61–62 HRC — ножи не тупятся и служат годами. Основа рукоятки из железного дерева со вставками из бивня мамонта и мокумэ-ганэ. Так называется специальная техника, изобретенная в XVII веке мастером Дэнбэем Сёами: он научился придавать металлическим предметам древесную текстуру. Такая рукоять не только долговечна, но и завораживающе красива, в чем нетрудно удостовериться, посмотрев наше видео. С такими ножами каждый любитель домашней кухни почувствует себя бренд-шефом, а каждый бренд-шеф - рыцарем!
В рыцарском наборе: универсальный шеф-нож (180 мм), средний нож (150 мм), нож для овощей (90 мм), нож для хлеба (210 мм), филейный слайсер (210 мм). Каждый из них заслуживал бы отдельного описания, но мы скажем только одно: любой из этих приборов идеально справляется со своей задачей, нарезая продукты точно, ровно и без потерь. Удобное и компактное хранение ножей гарантирует подставка "Карман" из древесины дуба. Все необходимое, чтобы сразиться с рутиной и покорить близких людей бесподобно приготовленными блюдами!
В этом посте есть большое видео, которое не загрузилось в Дзен. Откройте оригинал поста в телеграме, чтобы его посмотреть
