Почему это правильный завтрак: Овсяноблин — это идеальный баланс: сложные углеводы из овсянки, белок из яиц и творога, полезные жиры из авокадо. Он сытный, но не тяжелый. Ингредиенты (на 1 порцию): Пошаговый рецепт: Время приготовления: 10-12 минут. Подписывайтесь и делитесь своими полезными и быстрыми завтраками!
Почему это правильный завтрак: Овсяноблин — это идеальный баланс: сложные углеводы из овсянки, белок из яиц и творога, полезные жиры из авокадо. Он сытный, но не тяжелый.
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Овсяные хлопья (быстрого или долгого приготовления) — 3 ст. ложки (30 г)
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Молоко (любой жирности) или вода — 2 ст. ложки
- Соль — щепотка
- Для начинки:
Творог мягкий (или рикотта) — 3 ст. ложки
Авокадо — ½ шт.
Помидор черри — 3-4 шт.
Соль, черный перец, зелень по вкусу
Лимонный сок — несколько капель
Пошаговый рецепт:
- Приготовление теста: В миске смешайте овсяные хлопья, яйцо, молоко (воду) и щепотку соли. Дайте постоять 5 минут, чтобы хлопья немного набухли.
- Жарка блина: Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне (можно слегка сбрызнуть маслом из спрея). Вылейте тесто и распределите его по сковороде. Жарьте 2-3 минуты, пока низ не подрумянится, а края не подсохнут.
- Переворот: Аккуратно лопаткой переверните блин и жарьте еще 1-2 минуты с другой стороны. Переложите на тарелку.
- Подготовка начинки: Пока блин жарится, приготовьте начинку. Авокадо разомните вилкой, сбрызните лимонным соком, посолите. Творог смешайте с солью и перцем. Помидоры нарежьте половинками.
- Сборка: На одну половину овсяноблина выложите слой творога, затем слой авокадо и помидоры. Накройте второй половиной. Можно посыпать свежей зеленью (укроп, петрушка, руккола).
Время приготовления: 10-12 минут.
Подписывайтесь и делитесь своими полезными и быстрыми завтраками!