Перед вами серая гниль — опасное заболевание растений, которое вызывает грибок Botrytis cinerea. Он поражает и декоративные комнатные растения, и важные сельскохозяйственные культуры, значительно снижая их урожайность и нанося серьёзный экономический ущерб.
Обитает этот гриб, как правило, в почве в виде грибницы или в виде затвердевшей формы, более приспособленной к выживанию — склероция, с помощью которого грибу легче пережить неблагоприятные условия среды. Однако при попадании даже на небольшой участок отмершей ткани или рану живого растения с ослабленной иммунной системой он сразу же начинает активно развиваться. Выделяя токсины, он уничтожает соседние живые клетки, проникает в них и питается, а затем приступает к захвату соседних клеток. За этот своеобразный механизм заражения Botrytis cinerea даже получил прозвище «паразит тёплого трупа», так как он питается погибшими клетками, которые сам же и убивает.
Смертоносность грибу придаёт и его способность подкислять среду вокруг себя с помощью, например, щавелевой кислоты. Так гриб активирует ферменты, которые с лёгкостью разрушают растительные клеточные стенки и нарушают работу устьиц – специального «аппарата», через который осуществляется дыхание растений. Так что процесс заражения протекает очень быстро и его практически невозможно контролировать при отсутствии профилактики.
Распознать серую гниль несложно. На надземных частях растения появляются интенсивно растущие бурые или коричневые пятна, которые со временем покрываются густым серым налётом. Если положить кусочек этого налёта под микроскоп, можно обнаружить «грозди» спор, которые крепятся к длинной ножке. После созревания споры легко переносятся ветром и дождем, заражая новые растения.
Споры, как правило, прорастают уже при температуре чуть выше 0 °C — на это уходит около суток. Однако при оптимальных 20—25 °C они активизируются гораздо быстрее, иногда всего за 5—7 часов. Важное условие для начала заражения — наличие влаги: спорам необходимо хотя бы несколько часов находиться в капле воды, чтобы «проснуться» и начать заражение.
Условия окружающей среды играют ключевую роль в развитии инфекции. Botrytis cinerea особенно хорошо себя чувствует при высокой влажности воздуха и наличии капель воды на листьях и стеблях. Недостаток света, чрезмерно близкое расположение растений друг с другом, а также избыточное внесение азотных удобрений лишь способствуют его развитию. Дефицит фосфора и калия, в свою очередь, ослабляет растения и делает их ещё более уязвимыми к грибу.
При первых признаках заражения следует немедленно удалить поражённые части растения и уничтожить их. Здоровые органы рекомендуется аккуратно поливать, избегая попадания воды на листья и стебли, чтобы не создавать условий для повторного заражения. Эффективное средство профилактики и борьбы с серой гнилью — фунгициды, например «Скор», «Тельдор», «Квадрис» или же медный купорос.
Подведём итог. Избыточное азотное питание, неправильный полив и тесная посадка растений — вот факторы, способствующие развитию болезни. Только соблюдение агротехнических норм, хорошая вентиляция, полноценное освещение и регулярная профилактика помогут сохранить растения здоровыми и защитить их от опасного заболевания.