Ингредиенты : Яблоки- 3шт. Яйца- 3шт. Сахар- 1ст. Мука- 1ст. Ваниль- по вкусу Панировочные сухари Сахарная пудра Взбить белки,добавляя в них понемногу сахар с желтками ,а в конце взбавания-муку. Форму для шарлотки смазать сливочным маслом ,посыпать панировочными сухарями и уложить в ней нарезанные яблоки.Сверху залить тестом и поставить в духовку.Когда пирог пропечётся ,его нужно слегка охладить,потом перевернуть. Посыпать сахарной пудрой .