Всем привет 👋
Сегодня поделюсь с вами рецептом сырников 🥞
Готовлю не в первый раз, всегда получаются и всем нравятся 🤗
Что нам понадобится👇
300 грамм творога
1 яйцо ( желток)
1ст.ложка сахара
1,5 манки
1 ст.ложки крахмала ( муки)
Соль щепотка
Рассказываю как делаю я 👇
Творог две пачки целиком 1 яйцо и сахар перетираю до однородного состояния. Далее добавляю все сухие ингредиенты, но если делать всё по рецепту то получается суховато, я в первый раз использовала только желток. Потом методом проб я пришла к такому варианту 👇
Творог смело две пачки а не ровно 300 грамм как в рецепте, яйцо целиком иначе влаги не будет вмешать сухую часть, сахара 1 столовую ложку с горкой манка ложка с горкой или смело 2 мука 1 ложка. С крахмалом даже не пробовала, так как с ним не дружу совсем. Пробовала некоторые рецепты с крахмалом, но либо ничего не вышло, либо вкус не тот. С тех пор все что с крахмалом я готовлю с мукой, просто смотрю консистенцию.
Далее нашу смесь оставляем на час под крышкой. Через час катаем сырники ( я обычно использую стакан) и жарим на среднем огне до золотистого цвета🤗
Приятного аппетита 😋