На высоте 35 метров над уровнем моря с видом на горы 4х стран: Египта, Израиля, Иордании, Саудовской Аравии расположился замок Заман, построенный в нашем веке по средневековым традициям.
Его основные особенности:
• Построен из натуральных материалов без использования современных цемента, бетона, клея
• Дизайнерская эко-мебель из натуральных и переработанных материалов
• Блюда в ресторане по технологии слоу-фуд и древним рецептам
• Панорамный бассейн
• Японский пруд с рыбками кои
• Чистейший пляж без шезлонгов и зонтиков
• Свой риф
• Место, где горы подходят к кромке воды
Задуманный и созданный в духе первобытного каменного строительства.
Все строительные технологии основаны на старинных методах. Даже если вы хорошенько поищете, вы не найдёте и следа цемента или других современных технологий, которых не существовало в прежние времена. Огромные гранитные и базальтовые камни, из которых возведены впечатляющие стены, рабочие собирали вручную тут же, вокруг скалы, на которой стоит замок, в старых высохших родниках.
Всё это задумал и воплотил один человек — Хани Рошди, который получил диплом архитектора в Каире и осуществил свою мечту.
Как и в любом замке, в этом есть подземный туннель. Для строительства этого туннеля, вдохновленного древними гробницами фараонов, из Эль-Ариша было привезено восемьдесят тонн камня. В туннеле установлена естественная система кондиционирования — без использования механических устройств. Небольшое количество воды и окно, расположенное под правильным углом, а также ветер пустыни обеспечивают прохладу во всём туннеле, даже когда верблюды на улице изнемогают от жары. Хани вырыл в стенах туннеля маленькие ниши.
Секрет подземелья
Дважды в год — 22 апреля и 20 августа, ровно в 13:00, вы можете насладиться древним египетским языческим трюком (первоначально найденным в Абу-Симбеле): солнечные лучи проникают через крошечное отверстие в туннеле, ударяют по стеклянной линзе и зажигают свечу!
Вся мебель была спроектирована Рошди, который фактически сам выполнил многие из своих работ, используя местные материалы. Особого внимания заслуживают гигантские светильники, эклектичный камин и места для сидения на открытом воздухе.
Тайм-аут, Тель-Авив, 25 июня 2004 года. Автор: Итай Маутнер
Стейк за 3 часа!
В замке есть свой ресторанчик, где готовят блюда по секретным рецептам и по технологии слоу-фуд. Движение за слоу-фуд началось в Италии в 1980-х годах в ответ на появление сетей быстрого питания. «Например, если обычно для приготовления стейка требуется около часа при температуре 300°C, мы готовим его при 100°C в течение трёх часов», — говорит Лючия, чешская барменша. Но вы не умрёте с голоду. Вы всегда можете сделать заказ в ту же минуту, как приедете, или забронировать заранее.
Архитектурный журнал «ЭЛЬ БЕЙТ», выпуск за январь 2008 года
В замке есть красивый японский пруд с небольшим водопадом, в котором плавают золотые рыбки кои.
А в центре замка Заман — бассейн, в котором могут искупаться гости. С него открывается панорамный вид на Красное море, создавая впечатление, что водная поверхность не имеет границы, край бассейна визуально сливается с отдалённой перспективой.
Чтобы забронировать столик, позвоните по телефону (+2) 0128 2140 591 или посетите веб-сайт castlezaman
Кстати, фото тоже взяты с официального сайта замка.
Как попасть в замок Заман?
В Шарм-эль-шейхе предлагают поездки сюда в организованной группе.
Взять в аренду автомобиль в Шарме, Дахабе или Табе и приехать самим. Бронируйте свой визит заранее.
Поскольку в ресторане предлагают алкогольные напитки, то, по местным законам, вход детям до 14 лет запрещён. Учитывайте это.
Ну, а те, кто отправляется в путешествие с нами в октябре 2025 года, приедут сюда на обед, после похода к озеру Виш-Ваш, подробнее в нашем профиле.
Ставьте лайк, если было интересно!
Задавайте вопросы