Холмогоры уже давно утратили шум и суету большого поселения, где прежде кипела торговля, был центр административной и церковной власти. Сейчас заезжим гостям здесь негде перекусить, точки общепита (а их по сути 2) ориентированы на местных и заметить их не так-то просто и им приходится довольствоваться кафе "Едим и Едим" на трассе М-8 при холмогорской отворотке. Может кому и пригодится моя информация...
1. Кафе "Холмогорская поляна". Адрес: с. Холмогоры, Холмогорский район, Архангельская область, 164530, улица Ломоносова, 20. Ориентир: памятник М.В. Ломоносову. Работает с 9 до 18.
Небольшое кафе с двумя залами, в одном из которых кормят большие группы, отмечают юбилеи, проводят поминки и также торгуют выездные ярмарки. Избалованные московскими ресторанами туристы фыркнут и сразу уйдут, но кормят вполне нормально, хорошая выпечка и рыба. Вот цена актуальные на лето 2025 года.
2. Кафе "Холмогорская пекарня". Адрес: с. Холмогоры, ул. Октябрьская, 10. Работает с 7 до 19. Найти ее уже сложнее, хотя вывесок много, но с дороги их видно не очень.
Владелец пекарни придумал гастрономический бренд "Афанасьевский калач". Связав его со знаменитым архиепископом Афанасием, который выращивал по легенде лимоны в наших северных Холмогорах. Я все никак не могу застать этот знаменитый лимонный калач, мне достаются в основном с ягодами, например, с черникой.
Калач выпечен в виде замка. Готовится он, в том числе, и из ячменной муки. К сожалению, в калаче не варенье, а джем. Но может мне такой попался, а другие с настоящим вареньем.
Любопытно, что Ломоносов тоже связан с цитрусовыми, правда речь здесь пойдет о городе Ломоносов. До 1948 года он назывался Ораниенбаум, что в переводе померанцевое (апельсиновое) дерево. По легенде А.Д. Меньшиков в XVIII веке начал здесь выращивать в оранжереях апельсины, что и дало название месту.
Лимоны, кстати, были упомянуты в "Домострое", а это XVI век: "а уксус, рассол огуречный да лимонный да сливовый были бы отцежены через сита, огурцы же, лимоны и сливы очищены и перебраны, на столе было бы чисто и опрятно". Наверняка, холмогорцы были знакомы с лимонами еще до архиепископа Афанасия и Петра Великого. Но расцвет "увлечения лимоном" традиционно связывают с Петром.
Помимо калачей в пекарне много другой хорошей выпечки, вот примеры...
А также есть и более серьезные блюда.
На самом деле в Холмогорах есть еще где поесть, но наскоком туда попасть вам вряд ли удастся, это самое доступное для путешественников.
Другие статьи по теме:
- Как самостоятельно попасть в Ломоносово
- Все полезные советы для туристов