Егорьевским дачникам рассказали, как сохранить урожай яблок до весны

Егорьевским дачникам рассказали, как сохранить урожай яблок до весны

Дачники из Егорьевска собирают урожай яблок. Депутат Государственной думы, председатель Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин рассказал несколько секретов правильного хранения фруктов.

Для длительного хранения, по словам эксперта, подходят зимние сорта яблок – «Антоновка», «Богатырь», «Уэлси», «Северный синап», «Орловское полосатое». У них более плотная кожица и особая структура мякоти. Чтобы они пролежали дольше, необходимо правильно подойти к их сбору и хранению.

«Ни в коем случае не стоит мыть или протирать яблоки, — подчеркивает Никита Чаплин. — Это стирает их естественный защитный восковой налет. Сбор нужно проводить максимально аккуратно, в сухую погоду, и бережно укладывать плоды в тару, избегая ударов и механических повреждений. Каждое яблоко желательно завернуть в обычную белую бумагу или пергамент — это предотвратит распространение возможной гнили от одного плода к другому и позволит лучше сохранить влагу».

Отдельно председатель Союза дачников Подмосковья останавливается на условиях хранения. «Классический и проверенный поколениями способ — это погреб или подвал, — говорит он. — Главные условия: стабильная температура около нуля градусов, высокая влажность воздуха и хорошая вентиляция. Яблоки можно аккуратно разложить в деревянные или пластиковые ящики, пересыпать чистым, сухим песком или опилками лиственных пород. В условиях городской квартиры хорошей альтернативой может стать утепленный балкон или лоджия, где можно организовать термокороб, а также холодильник, в отделении для овощей».

Никита Чаплин также добавил, что раз в две-три недели необходимо перебирать яблоки, удаляя испорченные.

#подмосковье #НашеПодмосковье #муниципальныйокругЕгорьевск #моЕгорьевск #егорьевскоетелевидение #егорьевскоетв #Егорьевск #администрацияегорьевск