Конец августа, а томаты как скромная девица все свои таланты раскрывает постепенно.
Каждый день по ящику-два собираю, а они как с ума сошли, плодятся и плодятся.
Вчера собрали на вяление сливки и на Суго.
Закрыли с дочкой, она приезжала с внуками, а это её самый любимый соус.
Выложила фото, а потом увидела крошечное своё лицо на банке. Подстриженное, на минуточку. А это уже прогресс. Пусть платьичка ещё нет, но к парикмахеру добралась, что уже прогресс.
Но это было вчера. Вялить помидоры дочь вызвалась сама, хотя у неё день расписан по секундам. Она тут позавчера всю ночь готовила, чтобы в 9-00 людям заказ отдать.
А потом уговаривала Лёву не прыгать на ней и дать хоть немного поспать.
У меня всё проще.
Сегодня с работы приехала, теплицы полила, а то кусты хоть и без листьев, всё обрезала, но пить им всё равно хочется.
Следующая неделя скорее всего будет посвящена перцам.
Баклажаны уже заканчиваются. Собрала сегодня немного, на кустах ещё столько же осталось. Так что одним видом закатки меньше. Тем более эти дочь на рулеты из баклажанов заберёт, ей заказали.
Помидоры за ночь ещё наросли, собрала, а то с нашей погодой, они на корню пропасть могут.
Сегодня ничего закрывать не буду. Как пришла, закрыла огурчиков немного и на сегодня всё.
Нам в этом году очень зашли вот эти огурцы с горчицей и куркумой. С картошкой на ура идут. Если закрыть глаза , то кажется, что кушаешь селёдку. Забавно.
Я понимаю тех, кто думает, что я с ума тут схожу от количества закрытых банок. У меня и правда их уже множество закрыто. И это с учётом, что банок пятьдесят я уже раздала по едокам и банок десять мы уже съели.
Не пропадёт точно. Вот в прошлом году у меня очень много было закрыто кабачкового беспредела. И осталось банок десять точно. Но в этом году кабачки не хотят расти. Еле-еле душа в теле.
И не страшно.
А в этом году я закрываю многообразно, чтобы не надоело, тем более многое использоваться будет в приготовлении горячих блюд, да и семья растёт.
Да и по сути остались перцы, а это соусы, которые нам очень нравятся, лечо и заморозка. Ерунда, короче.
А томаты , в конце-концов, на сок пущу. Томатный сок мы покупаем, а так свой будем пить.
И тыквы останутся. А это тоже сок и просто так покушать. ну может варенье ещё с апельсином сварю, прошлогоднее всё слопали. Из него пироги вкусные получаются.
И ещё.
Я поняла, куда хочу в отпуск съездить. Муж согласился, что идея хорошая. Сейчас решу проблему с маркировкой в одной из фирм и буду билеты брать.
В Казань собираюсь. Никогда там не были, а очень хочется.
Муж попросил сегодня лепёшек нажарить. Вместо хлеба.
Я ещё крылышки в духовке зажарила.
Картошка, тушёная с капустой, со вчерашнего дня осталась. Так что ужин был готов быстро.
Так что сегодня день был относительно спокойный и я всё успела.