Знакомая история: на кухне парилка, полчища банок, а тут еще и риск, что одна из них предательски лопнет в кипятке? Хватит это терпеть! Рассказываем про спасительный лайфхак, который раз и навсегда избавит вас от страха и осколков на полу.
Забудьте про кастрюли с бурлящей водой! Самый простой, безопасный и эффективный способ — стерилизация в духовке. 👇
Как это делается:
1. Чистые банки (еще раз промойте с содой!) расставьте на решетке в холодную духовку. Не ставьте банки вплотную друг к другу.
2. Рядом на противень положите железные крышки (без резинок!).
3. Закройте духовку и установите температуру 110-120°C.
4. Таймер на 15-20 минут (с момента прогрева духовки). Держать дольше не нужно — банки станут стерильными и полностью сухими!
5. Осторожно! Доставайте банки сухим полотенцем или прихватками. Они очень горячие!
В чем суперсила этого метода?
· Никакого пара и влажности на кухне.
· Нуль риска, что банка лопнет от перепада температур.
· Сразу много банок — духовка свободно вмещает целую партию.
· Банки остаются идеально сухими и чистыми, что очень важно для сохранности заготовок.
Теперь вы вооружены самым спокойным и надежным методом! Ваши закрутки точно будут храниться идеально.
А вы как стерилизуете банки? Делитесь своими проверенными способами в комментариях! 👇
Подписывайтесь, чтобы не пропустить еще больше простых и гениальных кулинарных хитростей!
#заготовкиназиму #стерилизациябанок #кулинарныесоветы #лайфхаки #готовимдома #дача #огород #консервация #вкуснодома #хозяйкамназаметку #безхлопот