Когда муж сказал "опять курица?" - я взорвала его мозг!
Девочки, кто еще устал от вечного вопроса "что на ужин?"! Вчера мой благоверный заглянул на кухню с таким лицом, будто я собралась кормить его травой. "Опять курица?" - простонал он. И тут меня ОСЕНИЛО!
А что если я расскажу вам секрет, как превратить обычные свиные рёбрышки в мультиварке в шедевр, от которого мужики начинают мурлыкать как коты? СПОЙЛЕР: теперь он каждый день спрашивает "а когда опять рёбрышки?"
Магия начинается с правильного заклинания
Берем килограмм свиных рёбрышек и режем на куски. НЕ МЕЛЬЧИТЕ! Каждый кусочек должен быть как маленькое сокровище. А теперь внимание - готовим волшебный маринад!
Смешиваем 3 столовые ложки соевого соуса (это наша база!), 2 ложки мёда (сладость жизни), 2 раздавленных зубчика чеснока (аромат богов) и чайную ложку горчицы (та самая изюминка!). Получается такой янтарный нектар, что даже я облизываю ложку!
20 минут ожидания = вечность счастья
Заливаем наши рёбрышки этим волшебством и... ЖДЕМ! За эти 20-30 минут мясо впитает все вкусы и станет невероятно нежным.
Пока маринуется, можно успеть полайкать пару постов в Инстаграме или почитать комментарии под прошлым рецептом (кстати, СПАСИБО всем за теплые слова!).
Мультиварка творит чудеса лучше волшебной палочки!
Перекладываем наше сокровище в чашу мультиварки, добавляем 50 мл воды (не больше!) и включаем режим "Тушение". 1,5-2 часа - и ВУА-ЛЯ! Мясо само отваливается от косточек!
Знаете, что самое крутое? Вся квартира наполняется таким ароматом, что соседи начинают заглядывать "что это так вкусно пахнет?". А вы такая загадочно улыбаетесь и говорите: "Просто магия!"
Лайфхаки:
1. Секрет сочности: За 10 минут до готовности откройте крышку и дайте лишней влаге испариться
2. Хрустящая корочка: Последние 15 минут готовьте с открытой крышкой в режиме "Жарка"
3. Двойной вкус: Оставьте рёбрышки в мультиварке на подогреве еще на 30 минут - мясо станет еще нежнее
4. Экономия времени: Маринуйте с вечера - утром просто включили и забыли!
5. Гарнир-компаньон: За 30 минут до готовности добавьте картофель кусочками прямо в чашу
📝Ингредиенты:
- 1 кг свиных рёбрышек
- 3 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. мёда
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. л. горчицы
- 50 мл воды
Девочки, если этот рецепт свиных рёбрышек в мультиварке сделал ваш ужин незабываемым - ставьте 👍ЛАЙК и обязательно ✍️подписывайтесь на канал! Каждый день делюсь секретами, которые превращают обычную готовку в праздник. А в комментариях расскажите - какой гарнир вы подавали к рёбрышкам? Делитесь фото результата - очень жду ваши шедевры!
Взгляните на эти рецепты, уверен вам понравятся:
👉Картофель: горячие блюда за 15 минут - быстрые гарниры на каждый день
👉Лучший рецепт крылышек – просто, быстро, безумно вкусно
👉Быстрый рататуй – взрыв вкуса за 20 минут
✍️Подписывайтесь на канал, ставьте 👍лайк. Дальше будет еще вкуснее.