Это отличный вариант приготовления свинины. Блюдо прекрасно сочетается с рисом. Время на подготовку — 15 минут. Время приготовления — 3 часа. 8 порций. Ингредиенты: 1. В небольшой миске смешайте вместе соль, порошок чеснока, "Вкусную соль", имбирь, горчичный порошок, молотый чёрный перец, базилик, орегано и тимьян. 2. Сделайте надрезы глубиной 0.6 см на жирной стороне свинины на расстоянии примерно 4 см друг от друга. Обмажьте смесью специй всю поверхность свинины, чтобы она полностью была ими покрыта. Поместите свинину в медленноварку, залейте сверху вином и полейте мёдом. 3. Готовьте на высокой температуре до размягчения, 3-4 часа. В одной порции:
Это отличный вариант приготовления свинины. Блюдо прекрасно сочетается с рисом.
Время на подготовку — 15 минут. Время приготовления — 3 часа. 8 порций.
Ингредиенты:
- половина чайной ложки соли
- половина чайной ложки сушёного чеснока
- половина чайной ложки приправы "Вкусная соль"
- половина чайной ложки молотого имбиря
- половина чайной ложки горчичного порошка
- половина чайной ложки чёрного молотого перца
- половина чайной ложки сушёного базилика
- половина чайной ложки орегано
- половина чайной ложки сушёного тимьяна
- 1800 граммов свинины, с минимальным количеством жира
- ⅓ стакана сухого белого вина
- 1 столовая ложка мёда, или больше (по вкусу)
1. В небольшой миске смешайте вместе соль, порошок чеснока, "Вкусную соль", имбирь, горчичный порошок, молотый чёрный перец, базилик, орегано и тимьян.
2. Сделайте надрезы глубиной 0.6 см на жирной стороне свинины на расстоянии примерно 4 см друг от друга. Обмажьте смесью специй всю поверхность свинины, чтобы она полностью была ими покрыта. Поместите свинину в медленноварку, залейте сверху вином и полейте мёдом.
3. Готовьте на высокой температуре до размягчения, 3-4 часа.
В одной порции:
- 210 килокалорий
- 9 граммов жиров (11% от суточной нормы)
- 3 грамма насыщенных жиров (14% от суточной нормы)
- 79 мг холестерина (26% от суточной нормы)
- 285 мг натрия (12% от суточной нормы)
- 3 грамма углеводов (1% от суточной нормы)
- 0 граммов клетчатки
- 2 грамма сахара
- 26 граммов белка (53% от суточной нормы)
- 15 мг кальция (1% от суточной нормы)
- 1 мг железа (6% от суточной нормы)
- 366 мг калия (8% от суточной нормы)