23 августа с 12:00 до 20:00 в ландшафтном парке "Тьмака" в Твери прошел гастрофестиваль местной кухни "Верхневолжье". Производители из разных городов Тверской области и местные заведения представили для гостей свои самобытные продукты и блюда.
На территории парка были открыты ресторанная и фермерская зоны, а также территория ремесленных самобытных изделий.
Центральным событием праздника стал мастер-класс по приготовлению фирменного шефского блюда «Ушное по-верхневолжски» от специального приглашенного из столицы гостя – Олега Ольхова, шеф-повара кулинарной студии «Кремлевская кухня», телеведущего канала «СПАС», а также автора 14 кулинарных книг. Помогали шеф-повару в приготовлении блюда студенты местного колледжа сервиса и туризма и тверской шеф-повар Светлана.
На празднике также выступил артист из Твери Руслан Масюков.
Помимо фуд-зон разной направленности на территории фестиваля работали развлекательные площадки для детей и взрослых. Здесь проводились мастер-классы (кулинарные, гончарные и многие друге), игротека, лекторий, соревнования по армрестлингу от сети спортивных залов My Fit, джампинг-тренировки, фотозона и еще многие развлечения. На сцене для всех жителей и гостей города выступали тверские творческие коллективы, проходили конкурсы и розыгрыши призов и сертификатов.
Нельзя не сказать про цены, которые предложили тверичанам на гастрофестивале. Это средние московские стоимости без скидки на региональность. Если кратко. 100 граммов шашлыка за 300 рублей, шавуха за 400, знаменитая пожарская котлета за 425, сендвич с ростбифом за 550... В общем, пара стаканов кофе с выпечкой обошлась примерно в 1500 рублей. Не по-тверски немного. Но для праздника можно и потерпеть.
В целом, вывод один. Для таких городов, как Тверь, подобные мероприятия - прекрасное место. Для жителей - это хороший повод выбраться из дома и с интересом провести досуг, а не в походах по банальным ТЦ. Для местного же производства - это отличная возможность показать себя и сделать рекламу. Ну а приглашенные гости всегда привлекают публику своими визитами в небольшие города. Побольше бы таких мероприятий в регионах!