Ранее не обращал внимание на этот Пино Нуар "Бельбек", отдавая предпочтение другим сортам у производителя, с практически равнозначными ценами на всю продукцию.
И скорее всего не стал бы покупать, если бы не нашел по хорошей скидке, в два раза меньше, чем стоила бутылочка в фирменном магазине.
Видимо, это "слив" от винодельни, на которой, возможно, этот Пино Нуар ещё продается по сниженной цене в 720 рублей, я же брал его в сети "Алкотека" за 495 рублей (июнь-июль 2025)
Получилось из серии тех покупок вина, когда незапланированно, в тот же день, берешь бутылочку и сразу пробуешь. Редко так получается, от этого ещё приятнее проводить дегустацию...
Бельбек Пино Нуар Фиолент 2021
- алкоголь - 12,8% об.
- сахар - 1 г/л
- лоза - 8 лет
- технология производства - выдержка во французских барриках (второго пассажа) в течении 6 месяцев
👁️ Цвет - ярко-рубиновый, чуть прозрачный, видна газация на стенках бокала. Подвижность хорошая. Блеск не самый лучший, но есть.
👃 Аромат - умеренной (+) интенсивности, больше ягодный, черника, вишня, косточка, дымный оттенок, появляется немного копчёного оттенка, постепенно проявляются лёгкие сливочные тона бочковой выдержки и кожа. В пустом бокале - немножко дерева с вишней.
👄 Вкус - лёгкое тело, ощутима остаточная газация, потом уходит со временем, мягкий с мелким зерном танин (велюр), средняя (-) кислотность, небольшая горчинка, немного ощутимый алкоголь, спелая тёмная черешня, вишня, слива, косточка, кожа, умеренное (+), по продолжительности длины, послевкусие, с тоном черевишни.
Общее впечатление.
- Пино Нуар в лёгком стиле. Ягодный. Вишня, черешня, кожа, дымный оттенок.
- Сортовое вино. Особенно понятно для крымских производителей.
- Тона выдержки в бочке аккуратные и едва-заметные, приятные.
- Достаточно питкое вино. Можно пить и без сопровождения.
- Надо продекантировать минут 30-40
- Немного не хватает концентрации во вкусе.
- Сразу после того, как налито в бокал, ощутима газация, видны пузырьки и на стенках бокала. Дефект. Уходит, но привлекает внимание.
- Нам вино понравилось. За эту цену решили купить по-больше, "на каждый день". Конечно, за 1000+, у того же "Бельбек" вариантов интереснее будет очень много.
Оценка - 3.5/5 (85/100 баллов)
Пузырьки не дают поставить больше...
Оформление - 5/5
Тяжёлая бутылка бургундской формы. Пробка брендированная Vinc+. Детали в оформлении бутылки - этикетка тактильная, колпачок с шильдиком винодельни (лошадка)
Цена в Севастополе:
- купил в мае, затем в июне-июле в сети "Алкотека" за 495 рублей.
- Можно найти в магазине "Вина Крыма" на Юмашева за 760 рублей или, возможно, на винодельне за плюс-минус те же деньги