Лью по 150 г — а лозы не вызревают. Что не так с монофосфатом калия?
🔥 А вы уверены, что правильно подкармливаете виноград? Большинство советов в интернете — это копипаст из различных форумов, где никто никогда ничего не проверял, как работает, например, тот же монофосфат калия в реальных условиях. Там все повторяют друг за другом одни и те же цифры и методики, часто перевирая друг друга и ошибаясь при копировании. А вы продолжаете следовать этим рецептам, где начинают подкармливать виноград по листу, начиная с 40 грамм монофосфата калия на 10 литров воды и постепенно, с определенным шагом, доходят до 200 грамм, а затем возвращаются снова к 40 граммами. И вы, повторяя эту методику свято верите, что лоза вызреет.
При такой методике подкормок по листу может понадобиться огромное количества МФК, что довольно дорого и, в большинстве своем, бесполезно. И в этой статье я покажу, почему это не работает — с фото, цифрами и практикой. Без теории, только факты.
🧪 Почему «ударные» подкормки не работают
Многие виноградари используют МФК по листу в дозировках 40, 60, 80, а то и 200 г на 10 л воды. А потом — в обратном порядке. Однажды один блогер запустил эту схему в виноградные массы и она там прижилась. Ну да, красиво ведь! Сегодня 40 грамм, завтра 60 грамм, 80, 100, 120, 150, а затем с тем же шагом, но в обратном порядке... Все по фэншую, как говорят. ))) Но если суммарно за сезон вы даёте более 200 г на 10 л, это уже выше максимума, который рекомендуют производители. Причём они советуют такую концентрацию — 200 г — использовать один раз, в момент созревания ягод.
А вообще вот перед вами инструкция от одного производителя МФК в республике Беларусь.
В первую очередь нам сообщают, что в составе МФК фосфор и калий. Обратите внимание, что по сведениям от производителя, монофосфат калия легко усваивается как через корни, так и через листья. Повышает устойчивость растений к поражению грибковыми болезнями. А вот на фото ниже регламент применения МФК на некоторых культурах, в том числе и на винограде.
А вот на фото выше указана инструкция по применению МФК на винограде. Концентрация рабочего раствора 0,1% или 10 грамм на 10 литров воды и все это вносится в виде внекорневой подкормки. И обратите внимание, что такая дозировка рекомендуется осенью и в конце лета для вызревания лозы. И здесь нет ни 100 грамм, ни, тем более, 200 грамм, ни 800 грамм, если суммировать вот ту схему.
И когда меня спрашивают сколько я применяю для вызревания лозы, то у меня ответ всегда один - 10-15 грамм на 10 литров воды. 15 грамм потому, что все же ручные опрыскиватели не могут обеспечить достаточное распыление препарата и часть листьев все же не удастся обработать.
А вот перед вами инструкция уже другого производителя МФК.
В данном случае указано 5-10 грамм на 1 литр воды, т.е 50-100 грамм на 10 литров воды. И многие ссылаются именно на эти данные, но обратите внимание, что здесь нет винограда. Плодово-ягодным виноград можно считать с большой натяжкой, обычно его выделяют отдельно от других культур из-за его уникальных свойств, способов переработки (вино, изюм, соки) и масштабов выращивания. Но даже здесь рекомендовано 2-3 обработки в течение всего сезона. Но в любом случае я считаю, что дозировки 10-15 грамм на 10 литров воды ближе всего к истине. Кроме того я провел несколько экспериментов, которые подтверждают мои выводы.
И пришёл к выводу: всё, что выше этой цифры 10-15 грамм на 10 литров воды для внекорневой подкормки для винограда, которая проводится для вызревания ягод и лозы — бесполезно. И даже в отдельных случаях и вредно. Вообще МФК даже в больших концентрациях не наносит вреда листьям, но я, проводя эксперименты, смог нанести ожоги на листья винограда при дозировке 150 грамм на 10 литров воды.
🦠 Мильдью: как МФК действует. Побочное действие монофосфата калия.
Я провёл эксперимент: взял заражённые милдью листья и обработал их МФК в концентрации 80 грамм на 10 литров воды, но по-разному:
- один — только сверху
- второй — только снизу
- третий — с обеих сторон
И уже через сутки стало ясно:
- Лист, обработанный сверху — остался с очагом мильдью
- Лист, обработанный снизу — начал в месте очага милдью желтеть, а сам очаг подсыхать.
- Лист, обработанный с обеих сторон — спороношение исчезло полностью.
Вывод: У МФК есть побочное действие, если концентрация 10-15 грамм на 10 литров воды помогает винограду вызревать, то концентрации 50-100 грамм на 10 литров воды может временно остановить распространение милдью. Такая концентрация поджигает очаги милдью, но уничтожает милдью вместе с листовой пластинкой в месте заражения. При этом нет защитного периода и милдью, если условия позволяют, может продолжать развиваться. Поэтому такой прием можно применить только для быстрой остановки распространения милдью на винограде в момент его созревания, когда обычные фунгициды применять нельзя. Механизм действия, скорее всего, такой. Милдью попадает внутрь листа через устьица, которые находятся в основном только с нижней стороны листа. Устьица, это отверстия в листе для газообмена листьев с окружающей средой. После попадания в лист милдью начинает паразитировать внутри и, можно сказать, съедает лист. При этом милдью разрушает защитный экран на листе винограда. Поэтому МФК попав на лист винограда в месте, где разрушен этот экран уничтожает листовую пластинку, т.е попросту сжигает ее и одновременно уничтожается и милдью, нет листа-нет милдью. В местах, где защитный экран остался целым МФК никакого влияния не оказывает даже в такой большой концентрации. Поэтому милдью, которая осталась в местах, где листовая пластинка еще имеет этот защитный экран остается живой и продолжает заражать лист винограда. Из-за этого и нет защитного периода, который имеется у фунгицидов. Фунгициды действуют именно на возбудителя болезней, а МФК на лист, уничтожая поврежденный лист лишает милдью питания. Поэтому такой эффект. Но повторю, такую обработку можно провести для быстрой остановки милдью в момент созревания ягод.
А дальше я провел второй эксперимент, чтобы доказать, что листовые подкормки в огромных концентрациях бесполезны в своем большинстве. Т.е, если вы обработали виноград концентрацией 100 грамм МФК на 10 литров воды да еще и несколько раз подряд и думаете, что эта концентрация в 10 раз ускорит вызревание, чем базовая обработка 10-15 грамм, то вы глубоко ошибаетесь, эффект будет практически таким же, только львиную долю этого МФК просто выбросите, он осыплется с листьев и в лучшем случае удобрит сорняки на винограднике. При этом МФК еще и не очень дешевый, так что это такая прогулка для богатых. В отдельных случаях вы подожжете еще и листья и если до окончания вегетации еще много времени, то куст винограда не наберет достаточно питания для зимовки.
🧪 Эксперимент с наждачной бумагой: что происходит, если разрушить защиту.
Я взял наждачную бумагу и поцарапал листья — с обеих сторон. Затем один лист обработал МФК в концентрации 80 г на 10 л воды, а второй лист не обрабатывал. Фото ниже.
Итак фото выше демонстрирует, что лист винограда был поврежден наждачной бумагой, но не был обработан МФК. В результате через пару дней, в местах царапин листовая пластинка начала погибать, но буквально рядом, в доле миллиметра от повреждения, клетки листа целые и это можно рассмотреть даже невооруженным взглядом. Между царапинами видны живые участки пластины листа. А теперь посмотрим на лист с такими же повреждениями, но дополнительно после был еще обработан МФК в концентрации 80 грамм на 10 литров воды.
А вот здесь после нанесения повреждений наждачной бумагой лист был обработан сразу еще и МФК 80 грамм на 10 литров воды. И хорошо видно, что в отличие от предыдущего случая между поврежденными насечками, там, где наждачная бумага повредила защитный экран листа, кутикулу и эпидермис, появляются участки листовой пластинки, которые отмирают. Т.е лист потерял защитный экран, а значит МФК уже в концентрации 80 грамм на 10 литров воды попадает внутрь листа и уничтожает листовую пластинку так же, как и в случае с милдью. Но милдью сама уничтожила защитный экран, а здесь это сделал я в результате эксперимента. А теперь главный вывод из всего этого.
📉 Вот почему «ударные» дозировки МФК не проникают в лист
Если мы обрабатываем здоровый лист винограда огромной концентрацией МФК, например 150 грамм на 10 литров воды в надежде, что такая обработка в 10 раз ускорит вызревание, то мы ошибаемся. Ведь если этот весь МФК попадет в лист, то лист будет уничтожен, это только что я и показал в опыте с милдью и наждачной бумаги. Но лист остается целым, это значит, что в лист ничего и не попадает свыше того, что рекомендует производитель. А это вот те самые 10-15 грамм МФК на 10 литров воды.
Вывод: защитный слой листа (кутикула, эпидермис) отлично работает. МФК свыше вот той рекомендованной концентрации остается на поверхности листа, разрушается на солнце и сдувается ветром, а в отдельных случаях его можно даже соскребать острым ножом.
📊 Но почему производители пишут «200 г на 10 л»
Здесь ответ лежит, как мне кажется на поверхности. Первое: они рекомендуют такую обработку однократно за весь период вызревания, всего 200 грамм, а не 600-800 грамм в сумме, как рекомендуют некоторые блогеры. При этом сами блогеры вам никогда не объяснят откуда они это все взяли и есть ли под этим хоть какое-то научное подтверждение. А 200 грамм взято исходя из того, что на одну обработку уходит гораздо меньше времени, финансов и ресурсов. Кстати это рецепт от израильского производителя МФК. Они объединяют весь объём в одну обработку — в надежде, что часть попадет в лист сразу, часть во время росы или дождя, часть, естественно осыплется, дополнительно такая обработка притормаживает развитие милдью и оидиума, но общий экономический эффект будет хорошим. Но даже они не рекомендуют превышать 200 г МФК.
✅ Как применять МФК с пользой для винограда
Лучший вариант — дробное внесение: 7–10 обработок по 10–15 г на 10 л воды. Это даёт эффект и экономит средства. Для небольшого виноградника, это лучший вариант. Каждая обработка гарантирует, что определенное количество МФК попадет в лист.
Кстати, если хорошо постараться, то можно и нанести ожоги МФК уже в концентрации 150 грамм на 10 литров воды, если провести две такие обработки через 3-4 дня, а может даже и больше. И в одном из своих экспериментов я получил вот такие ожоги на листьях
Возможно и вы видели у себя на винограднике такие повреждения, если применяли МФК в больших дозировках.
🧠 Заключение: разум против инерции
Мы привыкли доверять схемам, цифрам, инструкциям. Но виноград — не таблица. Он живой, он реагирует на среду, на уход, на каждую ошибку. Если вы хотите результата — не повторяйте чужие действия вслепую. Смотрите на виноград, наблюдайте за ним, изучайте не только виноградарство, но и сопутствующие науки. И, возможно, пора перестать кормить виноград тем, что он не может усвоить.
🍃 Лист не губка. И уж точно не рот.
Когда мы опрыскиваем виноград, мы часто представляем, будто лист — это жадная губка, готовая впитать всё, что на него попадёт. Или как будто он — рот, широко раскрытый в ожидании питательного коктейля. Особенно если в руках — монофосфат калия, а в голове — надежда на мгновенный эффект.
Но лист — это не губка. И не рот. Это сложная биологическая структура, покрытая кутикулой, защищённой от внешней агрессии. Он не всасывает, он фильтрует. Он не пьёт, он выбирает. И если концентрация внекорневой подкормки превышает разумные пределы, лист не благодарит — он страдает. Он обжигается, теряет тургор, а иногда просто умирает.
Внекорневые подкормки — это не кормление, это тонкая беседа. И если вы кричите на лист, заливая его концентрированными растворами, которые не предназначены для этого, он не услышит. Он просто замолчит.
А с вами был Юрий Егорутин. До скорой встречи. Пока.