Горит без огня — рядом с этой зелёной аджикой ни один хренодёр не стоял: пар из ушей валит с первой ложки

В мире существует огромное количество вариантов приготовления аджики. Каждый из них хорош по-своему, но есть один, который точно заинтересует каждого кулинара. ИА PrimaMedia делится этим рецептом со своими читателями.

Нам понадобится:

• Чеснок — четыре головки;
• Лук — четыре штуки;
• Зелёный перец — четыре штуки;
• Горький перец — три штуки;
• Петрушка — один пучок;
• Укроп — один пучок;
• Соль — одна столовая ложка;
• Сахар — три столовые ложки;
• Уксусная эссенция — одна чайная ложка;
• Растительное масло — один стакан.

Процесс приготовления:

1. Все овощи помыть, подготовить и пропустить через мясорубку вместе с зеленью;
2. Добавить в смесь соль, сахар, уксусную эссенцию и масло;
3. Всё тщательно перемешать и разложить по заранее простерилизованным банкам.

Хранить такой продукт следует строго в холодильнике.

Приятного аппетита.