Казалось бы, август на дворе, пусть и конец лета, но все же лета.
А им как-то уже и не пахнет совсем. Днем то льет, то довольно прохладный ветерок подует. Ночи же и вообще какие-то по-настоящему осенние, плюс 10, не больше. Холодно!
Нет, я то в принципе не против. Жару вообще тяжело переношу, для меня такая погода очень даже комфортная. А вот для помидоров далеко не самая подходящая. Им надо срочно краснеть, пока какая-нибудь зараза с холодами, дождями и туманами не нагрянула.
Спросила тут на днях у соседки, бабы Риты, знает ли она какие-нибудь способы заставить помидоры покраснеть. Я то слышала только про опрыскивание йодом и категорически этим способом пренебрегаю. Уж извините, но это мой "пунктик" - лекарственные средства применять только по назначению врача и никак более)))
Знаю еще, что немного ускорить созревание томатов можно прищипывая их верхушки и удаляя лишнюю листву. Чем собственно говоря и занимаюсь последнее время.
Ах да, еще давно перестала поливать свои томатные грядки. Это тоже созреванию в помощь)
А вот баба Рита на мои расспросы рассказала мне о еще одном простом способе ускорения созревания томатов. Он, кстати, схож с тем, о котором вы, как и я тоже, наверное, уже слышали - с помощью бананов.
Спелый банан кладут в коробку к зеленым помидорам, снятым с куста, и он, выделяя газ - этилен, способствующий быстрому созреванию овощей и фруктов, ускоряет процесс покраснения томатов.
Соседка же посоветовала вместо бананов, о которых наши предки естественно и знать не знали, использовать красные яблоки и раскладывать их не по коробкам со снятыми помидорами, а прямо в теплице.
Достаточно нескольких красных яблок, причем неплохо, чтобы они были чуть подпорчены. Упали с дерева раньше времени из-за ветра или птицы чуть надклевали - вы их не в компостную кучу, а в теплицу под томатные кусты. Яблоки, как и бананы, в процессе брожения выделяют тот самый этилен. И это, оказывается, знали еще наши прапрабабушки и активно этим способом для быстрого созревания помидор пользовались.
Ай да Баба Рита, прямо кладезь полезной информации для меня!
Яблок у нас в этом году много.
К одной яблоне недавно прорвались мои козявки. Несколько успели слопать, а несколько надкусили и бросили, завидев меня издалека. Пойду-ка я эти самые понадкушеные соберу и снесу в теплицу, чтобы помидоры краснели. У меня еще куча новых рецептов с помидорными заготовками на зиму не опробована. Нечего им зелеными висеть! Пора краснеть!)))