Здоровый образ жизни, правильное питание, здоровый рацион – все это не просто вошло в привычку многих людей, но стало по-настоящему актуальным и модным трендом. Однако, как показала практика – зачастую чрезмерное увлечение всем этим может привести к опасному РПП – орторексии.
Что такое орторексия?
Выражаясь простым языком, орторексия – нарушение, при котором увлечение человека здоровым образом жизни доходит в буквальном смысле до фанатизма. Такие люди:
не просто ведут дневник питания, но фиксируют в нем буквально все: от глотка сока до освежающей конфеты
- однозначно делят еду на хорошую и плохую, полностью исключая вторую категорию из рациона
- питаются строго по режиму, боясь отступить от него буквально на шаг
- строго следят за тем, чтобы полностью «отработать все съеденное
- испытывают чувство вины за чрезмерную или «нездоровую» пищу вплоть до желания наказать себя психологически или физически
Почему это происходит
Орторексия развивается по нескольким причинам
- давление СМИ. Даже не очень внушаемым людям бывает тяжело противостоять постоянному давлению со стороны авторитетных источников, которые склонны активно насаждать людям сомнительные идеи о ЗОЖе, правильном питании и не только
- черно-белое мышление. «Я либо слежу за своим питанием (читай – делю все на полезное и вредное, отрабатываю каждый кусочек и виню себя за каждую крошку»), либо мне плевать на себя и свое здоровье
- тревожность. В сознании таких людей строгий режим и «правильное» питание становится инструментом, минимизирующим многие риски
- перфекционизм и повышенная требовательность к себе. Жажда доводить все до идеала распространяется и на пищевое поведение в том числе.
А вдруг это орторексия?
Абсолютно нормально: вы следите за своим рационом и стараетесь сделать его максимально разнообразным и полезным.
Насторожитесь: в вашем сознании «полезная» и «вредная» еда разделены огненной чертой, переходить которую нельзя ни в коем случае.
Абсолютно нормально: вы можете позволить себе выпечку, любимый десерт или снек в качестве дополнения к основному рациону и считаете это нормальным
Насторожитесь: испытываете сильные угрызения совести если съели что-то не то.
Абсолютно нормально: вы стараетесь соизмерять физическую нагрузку и калорийность рациона, знаете как питаться и сколько двигаться если хотите оставаться в форме
Насторожитесь: вы считаете необходимым отрабатывать каждый съеденный кусочек
Абсолютно нормально: знаете, как вести себя если вдруг переели.
Насторожитесь: вы жестко наказываете себя за срывы
Абсолютно нормально: даже соблюдая ограничения в питании позволяете себе читмил (съесть нежелательный продукт, например, раз в неделю)
Насторожитесь, если: вы полностью исключили «вредную» еду из рациона
Абсолютно нормально: вы ведете дневник питания, считаете калории или КБЖУ если находите у себя объективные причины это делать, изучаете состав продукта перед покупкой;
Насторожитесь: вы панически боитесь лишних калорий, углеводов, жиров и т.д.
Абсолютно нормально: вы знаете, что в похудении, сушке невозможно достигать стабильного прогресса, спокойно воспринимаете выходы на плато, застои, понимаете, что не застрахованы от небольших откатов
Насторожитесь: ждете постоянной динамики, ужесточая нормы питания
Абсолютно нормально: вы просто предпочитаете домашнюю еду, но для вас не проблема сходить в кафе, заказать готовую еду когда нет времени или лень готовить
Насторожитесь: вы боитесь есть вне дома. Мало ли что вам там подсунут?
И что делать?
РПП – в том числе орторексия – серьезная проблема, решить которую невозможно одним лишь прочтением текста – даже если он покажется вам полезным. Поэтому, в конце этой статьи не будет советов. Будет лишь…
Информация к размышлению
В рационе человека нет ничего ненужного. Мы нуждается во всем, но в меру. Углеводы – это наша энергия, жиры – «строительный материал» для многих тканей, в том числе нервной, сахар – пища мозга, соль – электролиты.
Чем жестче правила и нормы питания, в которые мы себя загоняем, тем выше вероятность срыва.
- Еда – не инструмент наказания или поощрения. Это топливо, на котором работает наш организм.
- Правильное питание – это баланс белков, жиров и углеводов, а не «семечко райского яблока и глоток воды».
- Каждый организм индивидуален. Нормы питания, которые подходят кому-то, будут вредны для вас.
- Ни один грамотный диетолог не будет прописывать вам жесткую норму калорий, особенно – без учета ваших индивидуальных особенностей. Кстати, «ей/ему это помогло» - тоже не аргумент.
- Организм человека не работает по строгим схемам. Даже если вы составили для себя план похудения, «сбрасывать» запланированные килограммы в месяц не получится. Будут и застои, и небольшие откаты. Это нормально.
- Если в вашем рационе достаточно белка, полезных жиров и сложных углеводов, у вас здоровый обмен веществ и вы ходите выпить чай с шоколадкой, съесть пачку сухариков перед телевизором… на здоровье. Ничего с вами не случится.
- Желание вести здоровый образ жизни – проявление любви и заботы о своем теле. Но не менее важно не перейти опасную грань, которая разделяет ПП и РПП.
Не вините себя!
Если вы, читая этот текст, обнаружили у себя эти признаки, не спешите диагностировать у себя РПП. Это - сложный феномен, требующий тщательной диагностики. И, тем более, не вините себя в этом. Пусть та информация послужит для вас просто маленькой шпаргалкой и поводом бережно относиться к себе и своему здоровью.
Спасибо за внимание!
А какие мифы о здоровом питании вы слышали?