Найти в Дзене
Все это мелочи

Делюсь секретом полезной настойки из черноплодной рябины, рецепт

Делаю настойку не первый год, но в этом она получилась особенно божественной. Банку любой емкости засыпаю до краев черноплодкой, заливаю подходящей жидкостью( советую не экономить), плотно закрываю пластиковой крышкой, раз в неделю встряхиваю и на 1,5 месяца убираю в любое темное место, у меня это погреб. По прошествии, ягоды процеживаю( можно еще раз залить), чистый продукт переливаю в бутылки, настойка готова к употреблению. Если слить чуть раньше, то вкус у настойки будет помягче, менее терпкий. Если подержать месяца три, то получаем более крепкую, медицинскую. Хороша любая, главное соблюдать меру и не увлекаться, чтобы давление не упало ниже нормы, хотя бывает трудно сдержаться, приставучая. Обычно для настойки использую свежие ягоды, так сказать с куста, часть урожая замораживаю, чтобы зимой добавлять в компоты или чай. В начале лета обнаружила в морозильной камере несколько пакетов с прошлогодней ягодой, куда девать, когда новая на подходе. Высыпала мерзлые ягоды в

Делаю настойку не первый год, но в этом она получилась особенно божественной. Банку любой емкости засыпаю до краев черноплодкой, заливаю подходящей жидкостью( советую не экономить), плотно закрываю пластиковой крышкой, раз в неделю встряхиваю и на 1,5 месяца убираю в любое темное место, у меня это погреб. По прошествии, ягоды процеживаю( можно еще раз залить), чистый продукт переливаю в бутылки, настойка готова к употреблению. Если слить чуть раньше, то вкус у настойки будет помягче, менее терпкий. Если подержать месяца три, то получаем более крепкую, медицинскую. Хороша любая, главное соблюдать меру и не увлекаться, чтобы давление не упало ниже нормы, хотя бывает трудно сдержаться, приставучая.

Это вино, итальянское, настойка на вкус круче
Это вино, итальянское, настойка на вкус круче

Обычно для настойки использую свежие ягоды, так сказать с куста, часть урожая замораживаю, чтобы зимой добавлять в компоты или чай. В начале лета обнаружила в морозильной камере несколько пакетов с прошлогодней ягодой, куда девать, когда новая на подходе. Высыпала мерзлые ягоды в емкость, залила жидкостью и в темное место, через пять недель попробовали, понравилась, гости тоже оценили и признали, что настойка из ледяной ягоды та, да не та.