В московском ресторане зафиксирован рекордный с начала 2025 года в России чек за ужин – 4,8 млн руб. Об этом говорится в исследовании «СберАналитики», которое есть в распоряжении Агентства городских новостей «Москва».
«Россияне стали чаще ходить в заведения общественного питания (рестораны, кафе, фастфуд, бары) и оставлять там больше денег. Сумма трат в заведениях общепита и барах за первые шесть месяцев 2025 года составила 3,6 трлн руб. – на 22% больше, чем за аналогичный период прошлого года. <...> Средний чек за поход в кафе, бар или ресторан вырос на 10% и достиг 580 руб. Самыми дорогими ужинами текущего года стали следующие счета: первое место занял визит стоимостью 4,8 млн руб. в столичном заведении, второе – счет на сумму 3,9 млн руб. в краснодарском ресторане, третье – ужин за 3,6 млн руб. в подмосковном заведении», – говорится в исследовании.
Как уточняется, наибольшая доля оплат – 81% – приходится на фастфуд, еще 15% – на кафе и рестораны. При этом по сумме транзакций баланс иной: на предприятия быстрого питания приходится 61% всех оплат, тогда как кафе и рестораны формируют 34% оборота.
Чаще всего за столиками в заведениях можно встретить людей в возрасте 35–44 лет. На их долю пришлось 33% всех оплат и почти 36% общей суммы расходов. Мужчины и женщины посещают рестораны примерно одинаково: на первых приходится 51% оплат, на вторых – 49%, но траты мужчин чуть выше – их доля в общей сумме расходов составляет 53%.
«Жители двух столиц тратят на рестораны больше всего: около 16 тыс. руб. в год на человека в Москве и 13 тыс. руб. – в Санкт-Петербурге. В среднем по стране эта сумма составляет 9,4 тыс. руб. Москвичи посещают заведения общепита около 22 раз в год, петербуржцы – 21, тогда как средний показатель по России – 16 визитов», – говорится в материале.