Доброго вам дня, господа хорошие. Коли забрели на мой скромный надел, извольте отдохнуть в тени и послушать рассказ простого мужика о земле-кормилице. Жизнь наша крестьянская от зари до зари проходит в трудах да заботах, и все вертится вокруг поля, что за околицей раскинулось.
Наша земля и трехпольный порядок
Земля нам не вся разом служит. Поделили мы ее, как отцы и деды наши велели, на три больших поля. Такой порядок зовется трехпольем, и он у нас всему голова. Одно поле отдыхает под паром, силами наливается. Второе с осени засеяно озимыми, а третье ждет весны для ярового сева. И так год за годом, поле за полем, круг свой ведут.
Отдыхающая земля, что под паром, — не лежебока. Ее мы за лето несколько раз вспашем, чтобы сорной траве воли не давать да влагу сберечь. Сюды же, если есть чем, вывозим навоз от скотины — лучшее угощение для земли. Правда, добра этого всегда мало, и хватает его лишь на ближние к деревне полосы.
Что мы сеем и растим
Главная наша кормилица — матушка-рожь. Она занимает все озимое поле, а это половина всего нашего посева. Рожь и хлеб наш насущный, и квас добрый, и в хранении она понадежнее пшеницы будет. Да и к земле нашей нечерноземной она не так привередлива.
По весне же, как только земля отогреется, наступает черед яровых. Тут уж сеем овес для лошаденки, нашей главной помощницы, да ячмень. Коли земля добрая, то и клочок под пшеницу отводим, но это больше для господ. Не обходимся без гороха да гречихи. В огороде у избы жена моя сажает все, что нужно для щей да каши: капусту, репу, лук, морковь да свеклу. Репа до недавних пор и вовсе вторым хлебом была. Еще для хозяйства важная культура — лен да конопля, из них и нитки прядем, и масло бьем.
От сохи до серпа: наш нехитрый инструмент
Инструмент у нас простой, дедовский. Главное орудие в поле — соха. Она неглубоко землю рыхлит, как раз для наших лесных почв. Для тяжелой земли есть плуг с железным лемехом, но он не в каждом хозяйстве найдется. После вспашки проходим бороной с деревянными зубьями, чтобы комья разбить да землю выровнять.
Когда приходит время жатвы, вся семья выходит в поле. В руках у нас серпы, которыми мы с утра до ночи жнем колосья. А сено для скотины косим косами-горбушами. Сжатый хлеб свозим на гумно, а там уже зимой, в морозные дни, беремся за цепы, чтобы выбить зерно из колосьев.
Тяжек наш труд и целиком зависит от погоды да Божьей воли. Суровые зимы, что в наш век не редкость, да дожди затяжные могут все труды наши на нет свести. Но мы не ропщем, ведь эта земля — наследие наших отцов, и наш долг — сберечь ее для детей и внуков, чтобы и они могли кормиться от щедрот ее.